忽然想到的想法純屬個人意見想問問大家
看過前面雞翅文的大大們因該都知道,麥當當有分兩種可炸製的炸雞
一種是[預熱]一種是[冷藏]
前者要預熱2個半小時才能賣,後者要解凍28小時 (有打錯幫改一下)
預熱通常都是2排、1腿、1翅,第二盤則可能為2腿、1排、1翅
而解凍不能解凍腿排(太厚了)所以都是2腿、2翅
重點來了
你跟櫃台點了分享餐,6塊炸雞餐,櫃檯人員說腿、排各剩1個會有4個翅膀
可以嗎?(廚房確實只剩這樣其它的在預熱)我想各位不喜歡吃雞翅的大大們
因該都會說不,而且會很不開心對吧?
(以上狀況為rush時有多數客人都挑部位)
那如果現場幫您預熱請您稍等兩個半小時呢?或著在您決定好今天要吃分享
餐的兩個半小時前先打給餐廳訂餐呢?一般他一定有正在預熱的或預熱好
的所以因該不用等這麼久,他只需要再多丟一包您預定的炸雞預熱,這樣一
來大家可以吃到想吃的炸雞,公司也可以不用預熱過量,可說是雙贏吧?
如果有人想說,我要吃東西還要告訴你、還要等?我想你因該把這當做7-11
吧?要特別處理的餐點大部分的餐廳都要等的不是嗎?並不是說讓客人等叫
正常,只是覺得要特別的待遇(6腿或6排)就請稍等一下嘛。
其實我們也知道大家喜歡吃腿、排但我們又不能預熱過量,說實在的過時
丟了東西損失是損失店裡的,跟服務員沒關係,但丟東西的人心裡是很難
受的,每天上班丟一堆食物,我不想說什麼道得什麼的不然又被筆戰轟炸
,但每天丟一堆食物真的很不是滋味,也很糟踏食物,不是嗎?
這篇文是小弟第一次在PTT發文
不求筆戰,只想知道大家同意或不同意?或著你有更好的想法?連署抗議?拒食?
大家一起想方法,不是比在這說了老半天,炸雞還是老樣子那樣賣好嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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