Re: [討論] 看看我們的無奈吧！

看板fastfood作者GN7 (放羊的星星)時間16年前 (2008/06/08 01:20)推噓18(21推 3噓 10→)

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這讓我想起將近十年前，年少輕狂的我，常會直接對一些奧客報復有多奧呢？其實也還好，這點我留到最後說明記得某年瘋世界杯，好像是套餐加購有送衝氣的足球那時有兩個流氓，進來點完東西後，東看看西摸摸，就把我們吊在櫃檯的足球拽下來玩玩玩之後打算要離開了，我跟組長說球少了一個組長就請他們把球還我們結果他們指向一個角落（把球丟在一個不明顯的死角，當時櫃檯的人看不到）之後惱羞成怒，兩個人把組長打了一頓，臨走前還摔桌子椅子，踢玻璃門第一時間按了警鈴請保全來，但半個小時候才到　= = 在更早兩年，那時我打工的店用餐區在地下室所以樓梯間要清潔的時候，是把鋁梯拉成１８０度，爬上去清潔那鋁梯很輕，女生單手可以扛起來經過我身旁的客人都要我小心，還有個很好心對我說：別為了那幾十塊賣命，你不如到我公司上班好了（後來想想，一個小時才６５元，萬一不小心摔下去......無價= =）很多速食業員工的苦惱跟壓力，是兩面的不管是價格調整，還是政策改變，很多（襄理以下的）員工，只能夾在中間被剝削（態度不好或工作不認真的另外討論）畢竟第一線承受抱怨跟抗議的，都是櫃檯員工（客服承擔的壓力說不定都比櫃檯小）很多客人之間會傳著'特製'報復的確，這是對客人反擊情緒的一種方式例如我遇過一個爸爸買兒童餐，因為薯條要等三分鐘，但他又嫌架上的不夠熱他車停在外面，怕被開單對我咆哮（那位父親，在此先跟你道歉）薯條炸三分鐘，他就對著我罵了三分鐘，不管語氣和緩或道歉都沒用（那時我心中的一股怒氣，就快要爆了，真想拿垃圾導壓棒衝出去打爆他的頭）那時我心理想：違規停車被開單是你家的事，如果真的被開單，你怪我幹麻？又愛違規又怕被開單，就像又愛作弊又怕被抓到，又愛貪污又怕下台(以下略) 我又不能開加速器開外掛讓時間快轉你要現炸的本來就是要等啊 = = 後來，我拿餐盒去裝薯條，我幫他重新特製了一份只有"六根"薯條的小薯，由於裝在餐盒，所以他第一時間看不見事後我沒接到投訴，八成是某些因素，讓他成為不是第一個開餐盒或拿出薯條的人另外，像減量給醬包，特製冰塊增量，飲料略低於杯線產品配料不足（除非是員工或熟客，或是很有概念的，不然通常都吃不出來）偷偷把破掉的糖醋醬丟進紙袋，拿刀片事先割一下番茄醬或是買麥香魚之類的漢堡品，放進紙袋時順手用大拇指捏一下之類的就別提了那時我跟同事之間，都會聊到一些奧客的行為跟事情也會討論怎樣的報復方式，又可以出氣又不至於被投訴不過我開頭就說了，那時是年少輕狂，十多歲的青少年少女總是會有一部分，遇到客人不理性的要求或行為時，難免態度會直接點（最直接的，是我另一個同事，因為跟客人吵起來，他還嗆說要砍對方全家結果最後警察來處理，雙方各退一步，客人不告他，他則跟客人道歉店長則讓他休息一周，調養情緒）很多壓力，是長時間的累積且被逼出來的如果待在日商十萬的店，遇到一些特價活動（以前有麥香堡４９元，或是買一送一，或是加１５送炸雞，加ＸＸ送漢堡等等）當你面對門口黑壓壓的人群，無止境的接客，吵雜跟忙碌感，是會讓人精神緊繃的那時又好死不死搞什麼套餐加６９送ｋｉｔｔｙ（還是１１９？我忘了，那時我是加６９一隻）所以，當你走近便利商店或是速食店時，不要想什麼他們賺很多應該要怎樣怎樣的賺很多的，是上面的老闆，底下的員工，並不會有任何好處若員工服務態度不周，或是產品不衛生等等，的確該客訴但是不要用一種，我花錢就是老大的心態，去面對服務你的員工因為這社會上，有九成的人，都是吃人頭路的換個角度想，如果你是對方，你能做的比對方好嗎？另外，別再說自己工作穩定，打死都不會去服務業工作之類的話了我家附近的萊爾富大夜，是碩士生如果七八年前，我的確會認為，速食店跟便利商店都是高中大學生打工的一種場所但不知不覺，我發現在那打工的人，很多都是大學畢業甚至念研究所的人盡量不要用看待小朋友的態度，去看待她們因為有個曾跟我抱怨，在麥當勞打工是低賤工作的同事，辭職後失去聯絡數年後，我在我家附近的頂好看到他，他還是一樣工讀生（雖然他說很快就會升正職了）我相信一定有看不起服務業的人，包含員工自己本身但服務"業"，至少他是個正當"行業"啊! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝（以下開放噓文）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.96.65

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zapzap

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magickevin

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Effie1027

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