Re: [問題] 肯德基的炸雞總共分幾個部位?

看板fastfood作者 (Grand Touring)時間16年前 (2008/02/21 11:58), 編輯推噓9(9016)
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※ 引述《mos (白浪滔滔我不怕)》之銘言: : 謎之聲 : 大約是7年前(天呀,我好老。) : 小弟還是KFC的PT : 一桶雞有9塊 : 大腿*2 小腿*2 -------------黑肉 : 肋骨*2 雞翅*2 雞胸*1 ------白肉 : 推文中說有軟骨的應該是雞胸 : 而原PO說要肋骨 : 就是雞胸兩旁的肉 : 本來就是白肉 : 請原PO原諒服務員 : 他也是明明每次照您的吩咐給您 : 記得以前常常有客人要整桶都要小腿 : 明明一隻雞只有兩隻腳 : 有人知道為什麼大部分的人都有雞腿情節? 謎之聲 大約是十幾年前 小弟還是KFC的PT 一桶雞也是有9塊 整桶雞的組合就是如上面那樣(剛好是一頭雞) 也是分黑肉白肉 還有分大塊小塊 大腿*2 肋骨*2 -------------大塊 小腿*2 雞翅*2 -------------小塊 雞胸*1 ------視情況,可算大也可算小 點兩塊雞套餐的時候 原則是大小配黑白配 所以常見小腿配肋骨或大腿配雞翅 遇到有特殊情結的 搞到盤面都是小塊的時候 有雞胸用雞胸 不然進的雞肉有一種K排(整袋都是大腿) 下這種k排來用 現在好像變的比較沒有照大小配黑白配的原則(個人感覺味道也有差,脆皮也變得較軟) 不知是統一出脫給KFCI之後sop有改 (然後統一搞了個21世紀,我剛好在卡那個時代,還吃過烤雞試作品) 還是現在star跟職員比較不要求 -- 一個人有一個人的孤獨 兩個人有兩個人的寂寞 --- 我是專業騙P 幣戶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.54.195

02/21 12:12, , 1F
我想請問裡面只有一塊白色軟骨的是雞胸嗎ꄠ
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02/21 12:12, , 2F
很愛吃那個部位(因為都是肉)XD
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02/21 12:25, , 3F
我超受不了台灣人的雞腿情節= =""
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02/21 12:25, , 4F
每次我去買小M或小K 前面一定都是要腿的
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02/21 12:26, , 5F
真是= =""
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02/21 13:03, , 6F
TO 1F,上一篇有說是雞胸沒錯
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02/21 13:23, , 7F
推!!有時候 我們遇到客人買大量的餐點 ex:
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分享餐 六塊全都要雞腿 要不就是買了十幾塊
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都要雞腿!!問題是....量根本就不夠供應給客
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人!有時候被罵 還得安撫客人的情緒 其實我
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們也很為難!!因為幾乎人人來都是要雞腿
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雞胸比較有肉
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該說是供不應求 還是臺灣人真的都偏愛吃雞
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腿!?
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沒有人要雞翅倒是真的
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我只會說"可以不要雞翅嗎??"
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我買的時候都說 不要腿 不要翅膀
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一個是 腿肉少 然後 翅膀很麻煩
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02/21 17:11, , 19F
大小配黑白配現在還是標準 是服務員素質的
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02/21 17:12, , 20F
問題
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02/26 01:24, , 21F
裡面有一塊白色軟骨的,是叫小雞胸
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我也很喜歡吃小雞胸,整塊都是肉跟白色軟
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骨,不過有時候去點服務員都會給錯
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02/26 01:27, , 24F
有人喜歡把白色軟骨吃掉嗎XD
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05/06 09:51, , 25F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
05/06 09:51, 25F
文章代碼(AID): #17lFRTOq (fastfood)
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