Re: [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍
今天剛面交兩盒,果然如版友分享的,好吃!
郭媽媽有和我分享一小袋受損的外殼,人真的很客氣又熱情!
http://i.imgur.com/OdkiAt0.jpg
單吃外殼,口感香脆微甜,而且有淡淡的杏仁味,第一印象很衝突,或許是少了內餡的緣故,讓我腦袋有點混亂,酥脆微甜吃起來像西式,但那股杏仁味又有中式甜品的印象,不過是好吃的就是。
接著吃一整顆,喔喔喔喔喔喔好好吃啊!
軟糯的內餡,卻不會黏牙,甜度恰到好處,抹茶味也有,不會被糖的甜味遮蓋住,外殼的杏仁味調和了內餡的甜,整個口味恰如其分的好吃啊
我爸媽也各吃了一顆,評價都是比百貨公司的好吃,但因為他們不愛甜食,所以還是覺得滿甜的,吃一顆剛剛好這樣。我自己是愛吃甜點的,馬卡龍甜度對我來說大概逼近半糖的感覺,連吃三顆一定沒問題的那種。
離開前有和郭媽媽聊一下,目前的訂單消化完後,下一批就是要三月囉!
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單吃殼時我腦袋好混亂啊!跟想像的不一樣~
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可以直接問郭媽媽喔,我是只買兩盒,都裝在同個紙袋裡。
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