[心得] 和秋食品調理包 怎麼會還有麻婆豆腐啦...

看板e-shopping作者 (Me food★Meet Food)時間2年前 (2021/07/15 17:15), 2年前編輯推噓55(55推 0噓 37→)
留言92則, 59人參與, 2年前最新討論串1/1
★物品名稱：麻婆豆腐 ☆賣家名稱：和秋食品 ★拍賣網址：https://www.heqiufood.tw/ ☆網誌心得：https://meetfood.com.tw/2021/07/heqiufood-4/ 本來以為和秋系列分三集開箱就可以殺青了 結果某天我喜孜孜要來開新買的鬍鬚張滷肉調理包（之後會開箱介紹）的時候 居然又在我家收納櫃裡面發現這包 和秋的麻婆豆腐... 因為和秋系列不是我訂的 我發誓我完全不知道這包的存在 於是當天就跟鬍鬚張的滷肉調理包一起拍了開箱 晚上煮來吃掉 之前的開箱大家可以直接a我ID 雖然我很想衝部落格的點閱率 越多人看當然越好 但我覺得前幾集這幾款和秋實在也沒有推薦大家去看的必要（嘴賤 我承認我是拍完這集之後有點被氣到 XD 最晚到的總是最壓軸 麻婆豆腐也是沒有辜負這個自古的道理 只是這個壓軸 我想就是火氣的壓軸（吧 說到麻婆豆腐 應該是台灣人最熟悉的一道四川菜吧 俗話說 沒看過麻婆 也吃過麻婆豆腐（是真的有麻婆這個人 記憶中自助餐裡總有一小格 會是給它的VIP指定席 https://i.imgur.com/f3FghCu.jpg
和秋的麻婆豆腐一份五包 定價219元 這一點也是埋藏後面的殺機 照慣例讓大家看一下後面的烹調說明跟成分、營養標示 https://i.imgur.com/zy5bniv.jpg
這次烹調方法沒有寫日文了 是覺得日本人不買麻婆豆腐484啊？（在兇什麼 基本就是水、豆腐、醬油跟辣豆瓣醬 看起來是還滿中規中矩 打開盒裝之後就可以看到五包調理包 每一包是90g 1-2人份 我之前有提到 我對舉凡重量、長度、距離都超級沒概念 但它寫1-2人份 那麼家裡兩口子做一道菜 開一包應該差不多吧 https://i.imgur.com/upGLaYc.jpeg
你在跟我開玩笑嗎？ https://i.imgur.com/YNqa0Nl.jpg
Are you kidding me ？ Am I a joke to you ？ 你是奇丁蜜嗎？ 我是喬克給你？ 這個份量跟這個價錢 Excuse me？ 然後你跟我說這一份1-2人？ 摸摸鼻子只能再下一包 再下一包還不夠 我還切了1/3盒嫩豆腐 我還自備蔥花 https://i.imgur.com/1hC4fYD.jpeg
最後成了這個樣子 我是直接微波 我能說什麼呢？ 我是不是自己做比較快？ 醬油、辣豆瓣、糖、水、豆腐我廚房都有啊... 好 我這人其實也很簡單 I`m so easy 貴沒關係 份量少沒關係 好吃就行 我認識的廚師不多 但我剛好認識一位四川來的廚師 他有一道招牌菜是「魔幻麻婆豆腐」 https://i.imgur.com/XA92g0c.jpg
這位師傅姓劉 有特級廚師的證照 所以我想他的評論應該是滿中肯的 他說麻婆豆腐要六味一體 這六味就是辣、香、色、燙、麻還有酥 我們就以這六味來品嘗品嘗和秋的麻婆豆腐 https://i.imgur.com/FnrrhtA.jpg
辣 只靠辣豆瓣醬撐起來的辣 連我這個麻辣鍋小叛徒 去馬辣吃最低辣度吃到後來還會被辣哭的人 無感！ https://i.imgur.com/wxYENbd.jpg
香 香是確實有一點香 至少醬油跟豆瓣醬的香氣有出來 嗅覺沒有失調的我 有聞到 這個算給過 https://i.imgur.com/kPyKaG7.jpg
色 如果我沒下蔥花的話 整碗就是稠稠欸咖啡色 不是我要說 因為沒有放辣椒 辣豆瓣醬裡豆瓣也是咖啡色 最慘的是連豆腐都是咖啡色 仔細看應該都看得出哪些是後來加的嫩豆腐 https://i.imgur.com/rR4F6Zy.jpg
燙 燙是真的很燙 TOSHIBA的微波爐火力很夠 800w https://i.imgur.com/4ryuUg5.jpg
酥 酥在哪裡？蘇偉在哪裡？ 我想我問問百吉可能有答案 別說酥了 肉在哪裡我都要找一下 最後最重要的 https://i.imgur.com/7LNGbdg.jpg
麻 有 真的有麻 當我剛剛問了購買人這份要219元的時候 我頭皮確實有發麻 我們最後再來看一次它成分 https://i.imgur.com/zy5bniv.jpeg
只有八角粉 沒有花椒 阿洗乜安抓麻啦 根本就沒有花椒香氣也沒有麻啊 而且他的豆腐 根本就是麻辣豆腐切碎而已啊 口感跟味道一模一樣！！！！ 這就是一款更不麻更不辣更沒味道更少的麻辣豆腐而已 剩下三包 我真的沒有動力開了 因為這裡面的豆腐真的很難吃 我差不多是把和秋的商品都開完了 還有一包什麼起司鳳梨豬肉乾的 我沒拍 但就是也沒好吃 味道頗怪 以下是不負責任排名 黃金白菜滷（算推薦）>麻辣鴨血（可買）>麻辣豆腐（勉強可買） >黑金滷肉（偏鹹 不回購）>>>>>>>>>>>>>>>肉骨茶細粉（很苦的藥燉排骨）>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>麻婆豆腐（不要說四川劉師傅 我煮都比他好吃） 值得慶幸的是 麻婆豆腐似乎已經沒有在賣的樣子 至少我在官網跟蝦皮都找不到了（搜尋售價的時候） 唉 好想念自助餐的麻婆豆腐 不麻至少會辣 很下飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.5.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1626340505.A.AD1.html ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:15:19
推
07/15 17:29, 2年前 , 1F
期待之後的鬍鬚張滷肉分享XD
07/15 17:29, 1F
推
07/15 17:32, 2年前 , 2F
XDDDDDD
07/15 17:32, 2F
推
07/15 17:40, 2年前 , 3F
誠實心得給推 XD
07/15 17:40, 3F
推
07/15 17:44, 2年前 , 4F
用心給推XDDDD
07/15 17:44, 4F
連續四位都推「XD」 成就達成（誤 我想憤怒就是會激發人類的創作本能（吧 ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:58:48
推
07/15 17:59, 2年前 , 5F
XDDDDD
07/15 17:59, 5F
推
07/15 18:15, 2年前 , 6F
XDDD
07/15 18:15, 6F
推
07/15 18:24, 2年前 , 7F
你的文好有趣喔，邊看邊笑
07/15 18:24, 7F
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔 我的Podcast也很好笑喔（偷廣告
推
07/15 18:28, 2年前 , 8F
真的難吃我家還有2包都不太想吃了
07/15 18:28, 8F
推
07/15 18:32, 2年前 , 9F
推XDDD
07/15 18:32, 9F
推
07/15 18:42, 2年前 , 10F
買了鴨血跟豆腐，調味就是死鹹~我還買5
07/15 18:42, 10F
→
07/15 18:42, 2年前 , 11F
組10包…不知何時才吃得完
07/15 18:42, 11F
我還有三包肉骨茶 三包麻婆豆腐 我想可能聖誕節交換禮物 可以拿去送…吧
推
07/15 18:43, 2年前 , 12F
XD
07/15 18:43, 12F
※ 編輯: windsora (42.73.62.140 臺灣), 07/15/2021 18:49:15
推
07/15 19:17, 2年前 , 13F
推寫實心得 難吃妳還寫得這麼用心XD
07/15 19:17, 13F
我覺得就是憤怒會激發人的創意 無誤
推
07/15 19:20, 2年前 , 14F
推心得
07/15 19:20, 14F
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:21:00
推
07/15 19:23, 2年前 , 15F
本來看你寫這麼多這家產品還懷疑是…結果
07/15 19:23, 15F
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07/15 19:23, 2年前 , 16F
看了內文…哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
07/15 19:23, 16F
真的是不能妄下定論 我少數很難得有的業配 一定都會寫出來 業配不寫的部落客就跟下降頭一樣 真的是有一天會被反噬
推
07/15 19:27, 2年前 , 17F
推.......小當家XD
07/15 19:27, 17F
推
07/15 19:33, 2年前 , 18F
推推XD 有音樂
07/15 19:33, 18F
但這款蠻難吃的應該是不會響起那經典配樂 可能是主題曲吧 騎著龍的那支PV
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07/15 19:35, 2年前 , 19F
其實不只一家麻婆豆腐哪家調理包都量
07/15 19:35, 19F
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07/15 19:35, 2年前 , 20F
少+難吃,已放棄
07/15 19:35, 20F
麻婆豆腐我覺得自己做很簡單啦 頂多花椒沒有改做哨子豆腐 也比這個好吃
推
07/15 19:38, 2年前 , 21F
XDDDDD
07/15 19:38, 21F
推
07/15 19:42, 2年前 , 22F
劉師傅XDD
07/15 19:42, 22F
劉師傅還有教過青江菜去土味的方法 很受用 ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:46:35
推
07/15 19:48, 2年前 , 23F
有笑有推
07/15 19:48, 23F
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07/15 19:49, 2年前 , 24F
全聯的冷藏麻婆豆腐包 我覺得可以
07/15 19:49, 24F
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07/15 19:49, 2年前 , 25F
麻辣鴨血也覺得可以
07/15 19:49, 25F
感謝推薦 立刻筆記
推
07/15 19:57, 2年前 , 26F
好好笑拜託你多寫一點xDDDD
07/15 19:57, 26F
那你口以幫我粉專按個讚嗎爸拖（偷廣告again
推
07/15 19:59, 2年前 , 27F
鬍鬚張滷肉中規中矩，小貴
07/15 19:59, 27F
還有 32 則推文
還有 13 段內文
推
07/16 12:12, 2年前 , 60F
感覺超商賣的麻婆豆腐份量都還比較多XD
07/16 12:12, 60F
超商賣的跟這個比根本 ____比雞腿 我說蚯蚓比雞腿
推
07/16 12:30, 2年前 , 61F
白菜滷我覺得有一種詭異的味道
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07/16 12:30, 2年前 , 62F
鴨血算ok豆腐太硬了
07/16 12:30, 62F
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07/16 12:30, 2年前 , 63F
黑金滷肉竟然太鹹啊？我不想吃了
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07/16 12:30, 2年前 , 64F
而且份量真的少的可憐
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07/16 12:30, 2年前 , 65F
唯一優點就是商品都不用冷藏或冷凍
07/16 12:30, 65F
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07/16 12:30, 2年前 , 66F
不然疫情關係冰箱都要爆了
07/16 12:30, 66F
哈哈哈 我的儲藏櫃都塞滿和秋 差點想拿枕頭悶死購買者 ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 13:13:24
推
07/16 15:24, 2年前 , 67F
這家很多業配好評，買過鴨血死鹹，很失
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07/16 15:24, 2年前 , 68F
望QQ
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07/16 15:51, 2年前 , 69F
白菜滷蒜味有點太重了。/w\
07/16 15:51, 69F
推
07/16 16:14, 2年前 , 70F
哈哈哈和秋是台語的好（ㄏㄜ）笑（ㄑ
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07/16 16:14, 2年前 , 71F
ㄧㄡ）嗎XD
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賣相害～～～和秋法務 不要來找我喔阿娘喂 XD ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 16:48:48
推
07/16 18:55, 2年前 , 72F
跟67樓感想一樣，鴨血本身口感可以，
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但味道不知該怎麼形容，就不入味，湯
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07/16 18:55, 2年前 , 74F
頭也不怎麼樣，但大部分人評價還不錯
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07/16 18:55, 2年前 , 75F
，我自己是愛吃鴨血，但有點怕麻辣，
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07/16 18:55, 2年前 , 76F
小辣可以，但麻的部分不太行，感覺市
07/16 18:55, 76F
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07/16 18:55, 2年前 , 77F
面上的麻辣鴨血沒有做適合我這種類型
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07/16 18:55, 2年前 , 78F
的QQ
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07/16 18:56, 2年前 , 79F
我目前買過幾間，覺得胖哥麻辣鴨血還
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07/16 18:56, 2年前 , 80F
不錯，其他對我來說都太辣了，這間就
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07/16 18:56, 2年前 , 81F
是吃微辣的可以吃，我吃阿二也是吃微
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07/16 18:56, 2年前 , 82F
辣好好吃XD
07/16 18:56, 82F
你也是麻辣鍋小叛徒 是說這樓好高！
推
07/16 18:59, 2年前 , 83F
超有趣的心得開箱XDD 推！
07/16 18:59, 83F
推
07/16 19:43, 2年前 , 84F
快笑死了XD
07/16 19:43, 84F
天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔 ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 22:24:50
推
07/16 23:50, 2年前 , 85F
個人覺得鴨血很雷
07/16 23:50, 85F
推
07/17 01:28, 2年前 , 86F
推圖文有趣幽默 小當家那個評語我從以前就
07/17 01:28, 86F
→
07/17 01:28, 2年前 , 87F
一直好奇 麻婆豆腐要怎麼酥
07/17 01:28, 87F
要把絞肉煸到出油 就會酥 大概吧 劉師傅都不講清楚
推
07/17 01:55, 2年前 , 88F
這篇太詼諧了 滿滿怨念
07/17 01:55, 88F
標準的花錢又傷心 ※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/17/2021 01:58:51
推
07/17 02:03, 2年前 , 89F
笑死
07/17 02:03, 89F
推
07/19 01:27, 2年前 , 90F
頭皮發麻好好笑～～期待更多心得文
07/19 01:27, 90F
→
07/19 01:27, 2年前 , 91F
～～
07/19 01:27, 91F
推
07/19 03:17, 2年前 , 92F
有笑有推www期待下次被雷XD
07/19 03:17, 92F
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