[心得] 消費者最大？？

看板customers作者 (歐耶要搬家囉)時間15年前 (2009/07/04 18:23), 編輯推噓24(28推 4噓 157→)
留言189則, 37人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
七月到了店裡推出打折活動~ 麵包第二件八折(以此類推~第4.6.8...都可享有八折優惠) 折扣就是以價低的做折扣~ 例如你買四個麵包~分別40元.45元.30元.38元~ 那就是30元和38元打8折~另外40元.45元原價這樣子~ 本來吐司類是沒有算在折扣裡面~ 可是後來我想說客人有些買土司~若要8折的話還要另外買兩個麵包才行~ 也許有人一次沒辦法吃那麼多麵包~所以之後又把土司納入折扣範圍裡面~ 只要買一個土司+一個麵包一樣可以打折(當然取價低的) 結果昨天店裡妹妹遇到一個婦人~ 她買了兩條土司兩個麵包包~堅持要打兩張發票分開結帳~ 也就是 1) 60元+60元(這樣60元的打八折) 2) 40元+38元(這樣38元的打八折) 但我們都有說明~就是一高搭配一低的方式~~單次消費無法分開結帳 她就是無法接受~還說我們不能選擇對我們有利的~這樣他們根本沒有享受到優惠~ (那我們乾脆都不要打折好了啊~已經有八折了還沒有享受到優惠嘛？) 在店裡面盧了超久~就為了這樣價差6元~然後之後旁邊有另外一個女生~ 後來也跟著一起吵~因為他昨天也有買四個麵包~但是她認為應該也要打兩張發票 在店裡吵了20分鐘~~還說"我們是消費者耶"~"你們沒有人這樣做生意的啦" "為什麼不能打兩張發票" "你們這樣子根本就只有你們獲益而已啊" 最後還說叫你們店長出來 (剛好我不在) 反正吵到最後就是妹妹妥協了，退費給他們。 之後妹妹問我要不要就是改成價高的打折~這樣就不會有這種爭端 但我認為不好~還是請他們依照原來的優惠進行~ 如果再次遇到一樣的客人~也請他們見諒，因為規定就是這個樣子。 無法分開結帳~如果客人走出門又近來結帳一次~那我也認了~ 如果堅持要分開計算打兩張發票，只能跟他們說抱歉。 最近肯德基野再推第二套半價的優惠~我還跑去問他們如果遇到這樣子情況怎麼處理 他們的回答是也沒辦法~一定就是高配低~低價的打折這樣子....。 其實遇到這樣的客人有時候我真的覺得好灰心 原本沒有要打折這活動的，但是真的想說做點回饋~ 畢竟我們店的麵包說真的沒賺多少錢~原物料上漲~但是價格不能漲~ 客人都覺得我們生意很好~但是其實每個月我跟老闆都撐得很辛苦~ 幾乎都是打平不然就是小賠~因為物料貴~但是價格無法反映~~ 就連土司無法算在折扣內~我後來也是想讓客人方便而做修正 可是他們還是覺得我們做得不夠好~他們沒有享受到折扣~ 就連上個月店裡買麵包就附咖啡~一人限一杯~(還是現磨的.8oz..) 奶精跟糖也隨客人添加..因為我們想做的是一種服務.. 可是客人還是覺得不夠~"怎麼送這麼小杯" "怎麼沒有冰的" "我不喝咖啡可以送別的嘛" "幹嘛送咖啡~那幫我折在麵包上好了" "我現在不想喝可以下班再來拿嘛" "我今天喝過了明天早上再來拿" "你們奶精應該用哪種的會比較好" "我買四個麵包應該可以送我四杯吧" "我是幫我同事買的~這樣只有給一杯不公平啦" "我出去再進來買一個麵包再送我一杯" 然後現在麵包打八折~真的成本考量的關係無法再免費贈送咖啡~但是可用10元加購 可是還是被嫌棄~認為為什麼還要+10元~~~ 啊啊啊啊~生意真的很難經營~~我真的不知道能撐到何時呢 甚麼時候才會有了解我們心意的客人出現呢..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.72.177
推
07/04 18:31, , 1F
辛苦了 送咖啡還嫌= =
07/04 18:31, 1F
推
07/04 19:49, , 2F
但肯得基一定會讓客人打兩張發票...
07/04 19:49, 2F
→
07/04 20:29, , 3F
優惠這樣規定，這個洞很難堵。
07/04 20:29, 3F
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07/04 20:29, , 4F
可以用「結一次帳就要排一次隊」來增加顧
07/04 20:29, 4F
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07/04 20:30, , 5F
客的麻煩讓他們不這麼作。但是還是會使顧
07/04 20:30, 5F
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07/04 20:31, , 6F
客不滿。所以....放棄這種堅持吧。
07/04 20:31, 6F
推
07/04 20:31, , 7F
建議第二件八折的計價法要在店內有明顯告示
07/04 20:31, 7F
推
07/04 20:33, , 8F
這是各種促銷活動最麻煩的地方，要給優惠
07/04 20:33, 8F
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07/04 20:33, , 9F
又怕惡客鑽漏洞。
07/04 20:33, 9F
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07/04 20:33, , 10F
若我是顧客只知道第二件八折 就我的認知
07/04 20:33, 10F
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07/04 20:35, , 11F
也會以為是第二.四.六件...貴的打折
07/04 20:35, 11F
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07/04 20:35, , 12F
而與發票要不要分開打無關了
07/04 20:35, 12F
推
07/04 20:37, , 13F
這種活動不是本來就是價格低的打折嗎?
07/04 20:37, 13F
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07/04 20:39, , 14F
畢竟顧客本來就會以對自己有利的一方去解釋
07/04 20:39, 14F
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07/04 20:40, , 15F
若是有清楚標示那就沒有什麼好爭議的了
07/04 20:40, 15F
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07/04 20:57, , 16F
就是都有標示清楚了~所以才覺得無奈啊~
07/04 20:57, 16F
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07/04 20:58, , 17F
肯德基給我的說法是可以打兩張發票~但還是
07/04 20:58, 17F
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07/04 20:58, , 18F
一高配一低打兩張= =
07/04 20:58, 18F
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07/04 21:00, , 19F
還不如一開始就不要打折 只會養大澳客
07/04 21:00, 19F
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07/04 21:24, , 20F
可是我有個疑惑....容我模擬一下客人
07/04 21:24, 20F
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07/04 21:25, , 21F
一開始拿了兩件低價商品，結帳後。還沒走
07/04 21:25, 21F
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07/04 21:25, , 22F
出店門口，看到兩件貴的商品，又拿了來結
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07/04 21:25, , 23F
帳。很難跟他說這樣不能給足優惠吧？
07/04 21:25, 23F
推
07/04 21:36, , 24F
肯得基不需要一高配一低，可把兩個高價的
07/04 21:36, 24F
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07/04 21:36, , 25F
打在同一張
07/04 21:36, 25F
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07/04 21:37, , 26F
可能是你問的店員沒搞清楚吧
07/04 21:37, 26F
推
07/04 21:41, , 27F
假設你買140,130,120,110的套餐，
07/04 21:41, 27F
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07/04 21:41, , 28F
那麼KFC就是130和110的可以半價。
07/04 21:41, 28F
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07/04 21:42, , 29F
其實重點應該是吐司不打折.
07/04 21:42, 29F
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07/04 21:52, , 30F
不乾不脆的優惠還是別給吧，省得兩不愉快
07/04 21:52, 30F
推
07/04 21:55, , 31F
我覺得這種是很容易又常見的漏洞,而且店家無
07/04 21:55, 31F
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07/04 21:56, , 32F
法防堵的(因為客人可排2次)為何不直接開放
07/04 21:56, 32F
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07/04 21:56, , 33F
真的利潤這麼低,那不如折扣少一點,但條件鬆
07/04 21:56, 33F
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07/04 21:57, , 34F
一點,客人感覺會好些!
07/04 21:57, 34F
推
07/04 22:09, , 35F
對啊!乾脆通通九折嘛~!
07/04 22:09, 35F
推
07/04 22:09, , 36F
讓客人有買多反而吃虧的感覺,反正失去折扣
07/04 22:09, 36F
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07/04 22:09, , 37F
的意義~
07/04 22:09, 37F
噓
07/04 22:27, , 38F
其實覺得沒有很澳耶....不然就不要
07/04 22:27, 38F
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07/04 22:27, , 39F
折扣好了...
07/04 22:27, 39F
還有 110 則推文
噓
07/07 16:27, , 150F
我覺得這樣算蠻合理的啊，
07/07 16:27, 150F
→
07/07 16:29, , 151F
還是你的定義是，不合你意的就叫澳客？
07/07 16:29, 151F
推
07/08 04:14, , 152F
哈哈哈.我覺得是客戶不滿意就覺得是黑店
07/08 04:14, 152F
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07/08 04:14, , 153F
不合理或不提供也要鬼叫..奧客啊
07/08 04:14, 153F
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07/08 08:09, , 154F
樓上不一定是不合理吧 分兩次結帳一樣
07/08 08:09, 154F
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07/08 08:10, , 155F
能得到最佳優惠 換個方法就合理也有提供
07/08 08:10, 155F
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07/08 08:47, , 156F
鑽漏洞或者硬鑽洞還很大聲的，讓人很無言
07/08 08:47, 156F
推
07/08 18:39, , 157F
沒那麼嚴重啦,別太敏感了.像我們店裡也會
07/08 18:39, 157F
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07/08 18:39, , 158F
有同樣或滿一送一活動,我們也是主動幫客人
07/08 18:39, 158F
→
07/08 18:39, , 159F
做最優惠組合,不然客人分開買對我們也沒有
07/08 18:39, 159F
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07/08 18:40, , 160F
比較好,反而更忙更麻煩.客人想要有最優惠
07/08 18:40, 160F
→
07/08 18:40, , 161F
組合方式也是人之常情啊,雖說是店員,但也
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07/08 18:40, , 162F
有當消費者的時候咩.像買一送一時,客人買4
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07/08 18:41, , 163F
杯,價錢高到低,送的就是第2及第4杯,這樣反
07/08 18:41, 163F
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07/08 18:41, , 164F
而很多好客(小姐比較多)都會說我們這樣算
07/08 18:41, 164F
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07/08 18:42, , 165F
法很貼心~~不然他們分開買結果還不是一樣.
07/08 18:42, 165F
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07/08 18:42, , 166F
唉喲這樣不算鑽漏洞啦,沒那麼嚴重啦,不過
07/08 18:42, 166F
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07/08 18:42, , 167F
若店家有"明文規定",那身為客人就默默自己
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07/08 18:43, , 168F
分開買就好,大家心照不宣,也別為難店員了.
07/08 18:43, 168F
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07/08 20:10, , 169F
只能說 又是一個活動設計不完善的例子
07/08 20:10, 169F
推
07/09 05:14, , 170F
我覺得店家說可以就可以.客戶沒必要一直爭
07/09 05:14, 170F
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07/09 05:15, , 171F
就像客戶爭了又說上次還不是可以.感覺差
07/09 05:15, 171F
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07/09 05:15, , 172F
沒有所謂的應該要給你.客戶有權享有沒錯
07/09 05:15, 172F
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07/09 05:15, , 173F
但不是硬討硬爭硬無理取鬧
07/09 05:15, 173F
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07/10 14:43, , 174F
說真的，既然客人這麼盧，吐司也不要打八折了
07/10 14:43, 174F
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07/10 14:44, , 175F
不然好意反而會招致客怨，再不然連打折也不辦
07/10 14:44, 175F
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07/10 14:44, , 176F
客人問就說：因為有些客人不按照遊戲規則來
07/10 14:44, 176F
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07/10 14:45, , 177F
導致失去原本好意的效果，讓客人自己起內鬨
07/10 14:45, 177F
→
07/10 14:46, , 178F
很多客人都不懂，折扣跟特價是給你們的的回饋
07/10 14:46, 178F
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07/10 14:47, , 179F
但部份客人卻無限上綱，不但沒有感恩的心
07/10 14:47, 179F
→
07/10 14:47, , 180F
反而還嫌東嫌西的，好像店家是欠他們的一樣
07/10 14:47, 180F
→
07/10 14:51, , 181F
再不然就是滿一百送10元折價券，或是麵包類
07/10 14:51, 181F
→
07/10 14:52, , 182F
一律九折，有時候簡單的遊戲規則，反而少困擾
07/10 14:52, 182F
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07/10 14:52, , 183F
太複雜的優惠規則，往往很容易遭致顧客抱怨
07/10 14:52, 183F
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07/13 00:28, , 184F
我前幾天路過中華路的夠壞堂，他們也是第
07/13 00:28, 184F
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07/13 00:29, , 185F
二件有折扣，可是人家寫得比較清楚。
07/13 00:29, 185F
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07/13 00:29, , 186F
他們有註明依照價格由高至低第二、四、六
07/13 00:29, 186F
→
07/13 00:30, , 187F
....件打折。我想這樣是比較清楚的說明。
07/13 00:30, 187F
噓
07/17 13:02, , 188F
不甘不願的就不要打折嘛
07/17 13:02, 188F
噓
07/20 17:34, , 189F
老實說我覺得客人要求開兩張發票是合理的
07/20 17:34, 189F
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