[心得] 你們『都』要求客人要點餐嗎

看板customers作者LUDWIN (暑假已經過完了)時間15年前 (2008/12/29 08:58)推噓2(7推 5噓 6→)

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作餐飲業，本來就會有最低消提醒一下，難道不行嗎客人是情侶檔，女生走進去找位置，男生來排隊點餐但是只點了一杯飲料。。。。='=''' 我就很客氣的問說『你們不是還有一位嗎，我們這裡有低消，麻煩請點一下』然後男生好像不清楚女朋友想喝什麼，就說等下再來過了十幾分鐘女朋友嘟著嘴過來了，點了一杯熱可可這都不是問題問題是她嘟著嘴說『你們ooo都是這樣的嗎，一定要客人進來就點餐，服務很差耶』。。。。。。小姐，如果你來作我這個位置，然後每個週末都有學生或情侶檔兩個人喝一杯甚至四個人喝一杯（學生，而且另外三個帶紅o陽或清x、史塔o克）那我們賺什麼？提醒一下你的低消沒有到這只是我們的基本底線，我也沒有摔你杯子、打你巴掌、或是嘟嘴給你冷的熱可可請問這叫服務差嗎？要不要你們兩個去史o巴克還是真o咖啡館兩個人喝一杯咖啡看看？我相信同業也會很有禮貌的提起我這句話開店不只有咖啡豆和水的成本，人事、房租、水電網路和存貨開銷難道都不用錢真的很想嗆她回去『態度差？客訴單在那邊，跟我們總公司問看看有沒有低消規定！』不過後來還是很峱的跟她男朋友解釋一下但是看她男朋友也是很峱的樣子。。。。應該傳達不到大小姐她腦袋裡面吧。。。 -- █◣ ██ ████◣ ████◣ ██ ██████◤◢███◣ THANK ██◣ ██ █▋ █ █ █ ██ ◢█◤ █ █ YOU! ███◣██ █▋ █ █▅▅▅◤ ██ ◢█◤ █ █ █▋◥███ ████◤ █ ◣ ██ ◢█◤ █ █ WE LOVE █▋ ◥██ █▋ █ █ ▅▅ ◢█◤ 1934 █ █ BASEBALL!! █▋ ██ █▋ ████◤ ▊ ▌█◤ 2004 ◥███◤ TH -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.184.203

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janjoen

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LUDWIN

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