[問題] 請問講到鰻魚還有一個很醜的魚

看板cookcomic作者 (想要學五子棋)時間14年前 (2010/04/30 01:37), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
記得有一部講到鰻魚還有什麼很醜像是狼的魚 因該是在山的另一邊還是另一個城市 然後主角就想說要怎麼讓外人也接受那個醜的魚 主要還講到要如何去刺 請問各位專家是哪一部的第幾集阿 最近住智利 一堆魚貨 哈哈哈 想要自己做鰻蒲燒 不知道要如何去刺 希望漫畫有用 :P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 190.8.93.58
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狼牙鱔??? 如果是的話 很多部都有耶
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哪部有講到狼牙跟鰻魚的分別呢
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推
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狼牙鱔關西人比較常吃 幾乎所有講壽司的美食漫都有
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其他像魚河岸三代目或是美食大挑戰之類的也都有畫過相關的
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至於去刺...狼牙鱔的切骨法一般人大概不大容易辦到吧
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記得料理仙姬裡好像有提過一般人都能辦得到的狼牙鱔料理法
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但是也不確定是否真的"一般人"就能辦得到就是了
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料理仙姬沒講過 但是三代目有講過
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三代目跟將太都有提過鱧(狼牙鱔or海鰻)，處理鰻魚時要小心
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別讓鰻血沾到眼睛或黏膜部份，會發炎好幾天
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恩 謝謝嚕
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佐治替魚照了x光，用拔刺法取代傳統的切骨法
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魚河岸三代目有提到 而且提很多
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佐治要是看到虱目魚的x光片應該會昏到
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佐治的關西鰻魚篇讓我崇拜起他來~
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虱目魚好像不能用生的？真是萬幸這樣嗎？XXXXD
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文章代碼(AID): #1BsSFj-A (cookcomic)
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