Re: [黑暗] 料理漫畫的定律
請容許我用節錄的方式來回文
因為整篇分段回會很亂
ps:我的文好～～～～～～～～長
原諒我文章打得像是只給自己看得那種
※ 引述《PsMonkey (痞子軍團團長)》之銘言：
part1
: 但是，如果你仔細看
: 即使像《料理仙姬》，裡頭還是一樣，都 在 比 賽...... Orz
: （例如〈膳食之心〉、〈越後路旅情篇〉就是典型的比賽架構）
: 只是，並不是每次比賽都有評審舉牌計分
part2
: 漫畫這種媒介，很慘
: 不但是靜態的紙本，而且通常都是黑白
: 白蘿蔔、山藥、馬鈴薯，如果去皮切成塊，誰能畫出差異？
: 勾芡、濃湯、清湯，又要怎麼區分？
part3
: 《將太的壽司》、《貴妃上菜》也就算了
: 有時候很佩服《華麗的餐桌》，居然有勇氣畫咖哩
: 既然講到這裡，請各位容許我在這裡岔題出去
part4
: 護航一下料理漫畫一個普遍出現的吐點：「到底是食物還是迷幻藥？」
: 在無色無香也無味的窘境下，料理成品看起來「索然無味」
: 為了要維持作品的張力，所以演變出一個類型：
: 不敘述食物如何好吃，而是吃了之後，自己產生什麼變化
: 抽象地說，就是把食物的美味程度給具象化
: 我看漫畫沒有很久、也不多，還無法考究淵源
: 對我來說（以誇張程度演進脈絡來推測）
: 始於《將太的壽司》（如拍手小安吃到好東西會拍手）
: 在《中華小廚師》發揚光大
: 而經歷《烘焙王》之後、到了《神之水滴》發展到一個極致
part5
: 對我來說，這是料理漫畫的一個出路
: 或著更進一步說，這是一個突破
: 就像許多古典音樂的入門導聆
: 會賦予原本根本沒有標題的樂曲一些實物 or 故事
: 產生一個進入點
: 沒顏色沒味道根本吃不到的食物
: 也因此跟讀者跟作品有了連結
: 讀者可以從那些比較容易具體的「變化」
: 反客為主地去想像食物的美味
: 也就能進一步地比較高下
如同版主大人part2所言
其實漫畫這個媒介是相當吃虧的
五感只剩下視覺
畫面又是黑白
要讓人感受到食物的美味其實是相當嚴峻的考驗
食譜等還比較有優勢
食材明確並且是彩色的
這也是彩虹拉麵出現過的神人
用看得就知道料理是怎樣的味道
於是為了增加劇情的豐富
某古人發明的比賽
鬥爭可謂使人心激昂之好工具
你看小遊戲版就算是火柴人砍來砍去也很有快感（抱歉離題了）
只是因為這種手段用久了
讀者的胃口也就被養大
畫家也不願意就這樣僵下去
於是近期料理漫畫普遍出現如同part1所說
各種類型的比賽
原點還是比賽
只是勝負不是分數等死板方式
形式也有所改變
與其說這是料理漫畫的定律
倒不如說是料理漫畫的固定經營模式
就像威士忌若沒有酒精
變成大麥茶還賣嗎？
所以料理漫畫選擇這樣的經營手法
料理漫畫演變至今
許多類型食材都被拿來敘事
如同part3所言
咖哩是個難以發揮的題材
用科學的角度來看
咖哩的香味構成相當的複雜
並且咖哩擄獲人心 的重點在於[香氣]
畫家兼顧殺必死與咖哩其實是難得的好漫畫
這邊可能要融合part5部份來說明
其實華麗的餐桌想瞭解要用感受的角度去認識裡面的咖哩
就像是神之雫用各種意境去表達一樣
這兩部作品的重點都在於[香氣]
但選擇的手法卻相差甚遠
前者是用醬太的壽司那種直述美味式的表達
後者則是大量運用自然與藝術畫面
前者傳達了料理本味
後者則用料理本味為底 構築了一個意象去表達該瓶紅酒的靈魂
但這兩種方式都是相當的乖僻
簡單來說就是曲高和寡
直述式第一個考驗的就是讀者的背景知識
如果你不知道小茴香是什麼味道
你完全不會懂該咖哩有怎樣的感覺
這也是紅酒漫畫裡面品酒師為啥要虐待自己身體
進行各種資源的堆積 ex吃橡皮擦等等
因為到了後者是一種更需無飄渺的境界
不是只要知道這個味道是怎麼樣就好
還要用一個意象去表達
也就是說
你吃到了一個橡皮擦 但你不能說：「這就是個橡皮味」
表達的方式為
「我的舌尖與鼻息繚繞著橡皮的臭味，瞬間將我帶領進入工業革命中的倫敦...blabla」
不只要表達味道 還要表達統合後的感覺 更要傳達該靈魂的展現
有點完型心理學所言「整體並非部份之總和」
這時候我不得用獨角獸查理的嘴臉說：「XXX!!!看個漫畫這麼辛苦幹麼」
所以我覺得神之雫其實有點取巧
因為用的是自然與藝術作品
相較之下
中華一番等
則用類似人海戰術那種方式
光芒越多氣勢越好
飛出來龍跟天庭畫面是要傳達飛越的感覺
容我這樣比喻
神之雫的方式像是讓你聞到淡淡地花香後 在讓你進入一片花海
中華一番則是豪不保留的呈現牡丹的濃郁香氣與奔放的色彩及霸道的氣勢
但我感覺之下兩者迷幻藥都加的很多
因為具現化的方式操弄的過頭
相較之下
烘培王決心經營於[表現]的這個部份
所以單點放大的方式相當簡潔易懂
就像是辣就要舌頭紅腫到比臉還大的那種方式
所以讀者對於四種方式各有各的評價
但是對於傳達食物的味道講白了卻相當心酸
[華麗]中味道是出來了 但若對食材體認不深 很難懂個中滋味
[神]當中意境是出來了 但有人可以告訴我[這瓶酒喝起來像玉山]是怎樣的形容詞嗎
[中華]中氣勢是出來了 但對於食物的瞭解沒幫助
[烘培]中味感是出來了 但人類味覺得複雜不是一句麵包好甜可以說完的
另外請容我多嘴一下
像醬太的壽司[拍手小安]與拉麵王的[大佛臉]
嚴格講起來不算是意境表達的一種
算起來是[身體語言]的一種
就像是生氣的時候臉紅脖子粗一樣的感覺
總和而言
料理漫畫也就是一個故事
著墨於哪個點都可以
因為讀者買不買帳是他們的事
比起這些我更在意於故事的架構與說故事的能力
目前料理漫畫有多元的趨勢
與其說是固定的公式
倒不如說是畫家運用僵化
我目前比較感冒的點在於
[捕鯨話題的封閉感]
[畜牧業的負面影響鮮少著墨] 溫室效應...動物保護議題
[讀者都比人物懂食物及劇情]
[過多的文字給讀者的沈重感]
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上一篇我整個大離題
回頭看得感想是：我想我的研方老師會很想殺了我
還有就是我對料理漫畫真有愛...
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01/08 00:38, , 1F
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