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討論串[問題] 做火雞肉飯 如何取雞油
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[問題] 做火雞肉飯 如何取雞油
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者dick5566 (熊與熊雨下蝕緻銦哯)時間13年前 (2010/11/04 04:34), 編輯資訊
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想要做火雞肉飯. 請問雞油的來源除了用雞皮蒸以外. 還有什麼方法可以取. 哪個部位取雞油最大量. 我是打算買整隻火雞回來做 除了雞胸雞腿拿來做雞肉飯以外. 其他骨頭之類的就熬成雞湯. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 66.183.211.253.
#2
Re: [問題] 做火雞肉飯 如何取雞油
推噓9(9推 0噓 9→)留言18則，0人參與, 最新作者tisly (我是大咕呆)時間13年前 (2010/11/04 15:32), 編輯資訊
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我家之前是在賣火雞肉飯的,而且是在嘉義賣的!!. 其實身為嘉義人的我真的不知道火雞肉飯對很多外地人的魅力有多大...(真是對不起). 我每個朋友如果來嘉義一定要吃到雞肉飯才肯回去.... -------以上是題外話----------------. 其實淋雞肉飯的雞油不是全雞油.. 因為 1.火雞其
(還有454個字)
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