看板 [ cookclub ]
討論串[食材] 哪裡有"真的"烏龍麵??
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[食材] 哪裡有"真的"烏龍麵??
推噓4(4推 0噓 6→)留言10則，0人參與, 最新作者thera625 (席拉 i'm thera)時間14年前 (2010/01/19 04:10), 編輯資訊
2
0
1
內容預覽:
我超愛烏龍麵 但是常常吃到假貨(翻桌). 烏龍麵的詳細資料我是不懂啦 但是 對我來說 烏龍麵有兩種:. 假的:只不過做成比較大條的麵 就自稱烏龍麵 多為粗大的圓條狀. 雖然有的很彈牙 但是咬開只是普通的白色大麵條. ex.愛麵族or坊間便宜的路邊攤炒烏龍麵.... 真的:半透明狀 表面滑溜 麵體有點
(還有102個字)
#2
Re: [食材] 哪裡有"真的"烏龍麵??
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者wolfganghsu (行將就木)時間14年前 (2010/01/19 11:25), 編輯資訊
0
0
2
內容預覽:
其實應該念成烏冬麵比較類似正確讀音,不過為了配合台灣已成形的認知,. 以下都稱為烏龍麵. 烏龍麵不難買,日系的超市就會有,一般來說City Super在烏龍麵的方面要. 比微風齊全,有時候還會有超高檔貨上架(七代佐藤養助,一人份約350元,. 三百年老店,一子單傳,手延製作,中空細烏龍),買日本牌子
(還有273個字)
#3
Re: [食材] 哪裡有"真的"烏龍麵??
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者maggir (我很想你)時間14年前 (2010/01/19 19:05), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
我自己也很愛吃烏龍麵～. 若你是住在台北市 可以去火車站附近，新光三越，南陽街後方. ㄧ家烏龍麵店 叫作＂Ｑ老大＂的烏龍麵店吃看看. 他的烏龍麵是偏有咬勁的！比較Ｑ的. 前陣子我在合購網上，看到他們有出''生的烏龍麵''. 我跟著團購買回來~自己試煮過. 雖然比較麻煩～但真的跟再他們店裡吃的一樣好吃
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁