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討論串[閒聊] 麻油雞
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Re: [閒聊] 麻油雞
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者ninewest (勝基)時間16年前 (2009/12/27 17:14), 編輯資訊
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借這個標題問一下. 因為學生家今天煮了麻油雞麵線. 我今天也第一次試煮了麻油雞^^. 超級好吃的XDDDDDDD. 麻油雞我用全酒. 但是問題來了..... 因為我喜歡吃爛的肉.... 於是 我轉了小火一直滾. 可是滾到最後 我的湯只剩下一點點而已>"<. 剩下的湯無敵美味. 可是只有一點點(大概一
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Re: [閒聊] 麻油雞
推噓4(4推 0噓 3→)留言7則，0人參與, 最新作者sogas (The End)時間16年前 (2009/12/26 16:11), 編輯資訊
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借這個標題問一下. 我家煮麻油雞也是用全酒. 而且都不加鹽巴. 請問你們煮的時候會加鹽巴嗎?. 另外外面賣的是不是都有加鹽巴跟味精啊?. 我覺得有點鹹味的比較好吃XDD. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 123.193.244.60.
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[閒聊] 麻油雞
推噓9(9推 0噓 13→)留言22則，0人參與, 最新作者sueet (newly-married)時間16年前 (2009/12/25 17:14), 編輯資訊
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以前麻油雞都會去炒. 用超多油的. 現在我都是改用燉的方式. 食材都一樣. 全部丟進電子鍋裡用燉的方式. 顯得比較清淡 比較不油膩. 反而家人接受度變高了. 如果比較沒時間的人 或者喜歡清淡口味. 可以試試看這個方法. --. 不能擺爛的強烈道德使命. 配上 調劑生活的罪行與罪惡感. --. ※ 發
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