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討論串[問題] 煙燻鮭魚塊如何保存和料理?
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[問題] 煙燻鮭魚塊如何保存和料理?
推噓5(5推 0噓 12→)留言17則，0人參與, 最新作者clearwind ( )時間14年前 (2009/11/27 04:16), 編輯資訊
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前幾天去Seattle的Pike place market. 試吃很開心，就心動的買了半磅燻鮭魚. 買回來卻不知道怎麼料理才好 @@. 板上和blog大多數人都是用燻鮭魚"片". 可我買的是一大塊已經調味過的pepper & garlic燻鮭魚"塊". 除了義大利麵和莎拉外，有甚麼簡單的方法可以料理
#2
Re: [問題] 煙燻鮭魚塊如何保存和料理?
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者sueet (newly-married)時間14年前 (2010/03/24 14:33), 編輯資訊
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爬文後. 煙燻鮭魚唯一的保存辦法是冷藏(不能冷凍的原因？). 想請問放冷藏有沒有特別辦法可以讓它更持久. 如：保鮮膜處理？. 因為很想去costco買 但家裡只有兩個人. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.64.3.82.
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