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討論串[閒聊] 還會跳的魚~ 下不了手 囧
共 6 篇文章
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以前我爸媽也從嘉義帶回來泥鰍(我家住台中). 說要來燉當歸進補. 我想說應該是死掉的...畢竟坐車這麼久. 結果居然一尾一尾跳出來 Orz. 當下覺得很不想殺掉活的泥鰍. 就先跟父母要了泥鰍XDDD. 原本先用大型置物箱裝水養. 我那幾天發燒生病 因為渾身發熱很痛苦. 結果跑到客廳地板睡覺. 睡到一
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泥鰍豆腐阿. 中國菜有人做 日本菜也有人做. 做法的基礎就是利用豆腐的冰冷吸引正在被說加熱的泥鰍去鑽. 我聽過的做法是這樣 先切一大塊豆腐 厚度要比我們現在吃的板豆腐還厚一倍. 先用雞湯 把豆腐煨到有孔洞 然後放冷 當然 也有偷吃步 直接用冰冷凍. 然後 大鍋裡 用豆芽菜墊底 不然豆腐接觸鍋底一下就
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有些魚確實是不刮鱗直接煮的，甚至連內臟也不去. 這個最明顯的例子，應該是泥鰍了吧. (不過泥鰍算是魚嗎XD). 阿嬤跟老媽都說，吃泥鰍對身體好. 偶爾看到韓劇裡面，會煮泥鰍湯補身體. 雖然不知道台灣和韓國的泥鰍是不是同一種，不過泥鰍真的好吃啊. 阿嬤的食譜如下. 材料:市場買回來的滑溜溜、活跳跳泥鰍
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如果下不了手請魚店老闆代勞. 如果要認養他，請先做功課，他適合怎樣的環境. 是怎樣的魚，然後要怎麼養. 如果要放生，請慎選地點，不要把海水魚放到淡水裡. 或是把淡水魚放到海裡，也不要放生之後危害到當地原生物種的生存. 或是因為雜交污染了當地物種的基因純度. 如果要自己處理，請放個大悲咒或是往生咒.
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