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討論串[閒聊] 自製酒釀
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[閒聊] 自製酒釀
推噓3(3推 0噓 8→)留言11則，0人參與, 5月前最新作者bibo772528 (77乳加不好吃)時間6月前 (2023/11/22 15:19), 6月前編輯資訊
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看到鄰居在做酒釀，好像也沒有很困難. 請教了一下鄰居之後就自己跟著嘗試看看. https://i.imgur.com/l9pDKeH.jpg. 先把圓糯米洗淨蒸熟，加水拌開﹑待涼. https://i.imgur.com/rj3KeVz.jpg. 加入酒麴粉，拌均勻. https://i.imgur
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#2
Re: [閒聊] 自製酒釀
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 5月前最新作者smpian (God hate homophobian.)時間5月前 (2023/12/08 21:25), 編輯資訊
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(恕刪原文. 最近想要嘗試酒釀湯圓，. 想藉這篇發問一下. 問題1. 我可以直接拿市售的米酒釀當酵母嗎？. (想省酒麴的錢). 問題2. 市售的米酒釀有加溫殺菌過嗎？. 問題3. 如果要像市售的米酒釀一樣常溫保存，需要哪些步驟？. 先感謝大家看閱讀本文. 之前也做了一些功課，比如說：. 為什麼柑橘類
(還有24個字)
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