看板 [ cookclub ]
討論串[器具] 大家庭鍋具選擇
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[器具] 大家庭鍋具選擇
推噓8(8推 0噓 13→)留言21則，0人參與, 9月前最新作者EUQ303 ( )時間9月前 (2023/08/28 12:36), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
我是一位完全不會煮飯的婦女，以往家裡的鍋具都是各方長輩拿來湊合著用，主要由一位外籍幫傭掌廚，最近因搬家+考量家有幼兒，因此想全面更換鍋具. 家庭人數：6人起. 年齡：幼兒1-4歲、其餘成人. 目前有的鍋具：好市多特福不沾鍋、有塗漆的雜牌炒鍋、雜牌湯鍋數個. 煮菜方式：中式，煎/煮/炒，一餐4菜1湯起
(還有171個字)
#2
Re: [器具] 大家庭鍋具選擇
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間9月前 (2023/08/29 12:28), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
湯鍋基本上平的不鏽鋼鍋即可，. 菜市場五金行三公升至五公升，一百出頭塊的便宜物就好。. 番茄海鮮湯:. 把蕃茄剁碎加蕃茄糊/蕃茄醬到沸水中，然後轉小火，. 切一把芹菜與義大利香料，軟絲透抽洗淨切條；. 貝類洗淨之後丟進煮滾的湯中一分鐘後熄火靜置。. 深海魚湯:. 魚洗淨切塊，薑一小塊切絲，水煮滾後下
(還有150個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁