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討論串[問題] 小廚刀/魚刀好用嗎？
共 3 篇文章
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[問題] 小廚刀/魚刀好用嗎？
推噓12(12推 0噓 17→)留言29則，0人參與, 1年前最新作者Lovhamburger (Hamburger)時間1年前 (2022/11/12 00:54), 1年前編輯資訊
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如題，先貼圖片. https://i.imgur.com/rZvJpKI.jpg. https://i.imgur.com/sJAFvJI.jpg. https://i.imgur.com/Z6Wmsmn.jpg. https://i.imgur.com/jh28uHE.jpg. 想請問有人用過這種
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#2
Re: [問題] 小廚刀/魚刀好用嗎？
推噓4(4推 0噓 6→)留言10則，0人參與, 1年前最新作者cccteresa (cccteresa)時間1年前 (2022/11/13 08:47), 1年前編輯資訊
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專業殺魚刀，木頭握柄大：好握、好使力，鐵製刀身，非常鋒利，不利輕輕磨一下又很利了，刀尖很尖，可以用來刮魚的龍骨血，刀身厚度夠，輔助刮魚鱗，可以清潔得很乾淨。. 缺點，鐵製的，如果一、兩天沒用，就會生鏽了，木製刀柄前面套的鐵環，生鏽就會斷裂，木製刀柄就會晃來晃去，很快就壞了。. 切菜切水果，因為刀身厚
(還有223個字)
#3
Re: [問題] 小廚刀/魚刀好用嗎？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 1年前最新作者littlebaba (無糖鮮奶茶好喝)時間1年前 (2022/11/25 15:04), 編輯資訊
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如果你不是天天使用，其實我不是很推薦會生鏽的刀具. 生鏽後，你要用的時候，又要再處理一次. 有人說擦乾上油，其實也不能保證100%不生鏽. 如果想要試試看這種刀型. 可以考慮六協的小出刃，也不貴. 或是其他"不銹材質"的小三德也不錯. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1
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