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討論串[問題] 讓湯頭變濃郁
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[問題] 讓湯頭變濃郁
推噓42(42推 0噓 45→)留言87則，0人參與, 3年前最新作者showwin (世界一か? 死か?)時間3年前 (2020/11/16 15:11), 編輯資訊
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手滑買了三箱營養麵條. 想要早上快速煮點高麗菜和絞肉當早餐. 今天早上只加鹽巴調味. 覺得好淡阿 吃不太下去. 把烤肉用的金蘭烤肉醬倒下去... 就是這個味 但煮麵加烤肉醬有點詭異. 且成本不低. 想請大家推薦 如果時間急迫. 想要讓湯頭濃郁有層次 而且盡可能健康的話. 會推薦加什麼. 醬油嗎？.
#2
Re: [問題] 讓湯頭變濃郁
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 3年前最新作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間3年前 (2020/11/16 16:21), 編輯資訊
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簡單快速的教你一種. 打散兩顆雞蛋 鍋子放油燒熱. 把蛋煎熟 煎老一點沒關係. 然後倒熱開水進去 大火滾3分鐘. 湯就會變白. 記得 一定要熱開然後用來煮麵什麼的都可以. 調味的時候在放點鹽 雞精的就好了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.34.222 (
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