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討論串[器具] 頂好廚神當道Master Chef值得集嗎
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剛剛我去換了中式片刀. 收銀機在結帳時原價會跳2500元,. 跳完會扣掉. 刀身是420j2不鏽鋼,好像是廉價材料。. 刀柄蠻多毛邊,持握和使用手感感算不錯. 刀鋒,嗯嗯,以我的標準來說不利. 刀厚度是頗厚,看來可以剁骨之類的. 晚餐前拿來切紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、地瓜。. 紅蘿蔔和地瓜很難切,可能是
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