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討論串[問題] 請教各位大大這三條魚是什麼魚?
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[問題] 請教各位大大這三條魚是什麼魚?
推噓34(34推 0噓 16→)留言50則，0人參與, 最新作者andy760419 (ms.Q)時間7年前 (2016/08/30 17:23), 7年前編輯資訊
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各位大大好. 小弟不才,最近才學習煮魚,原本只認識虱目魚 吳郭魚之流平價又常見魚種,. 最近想說這樣認識的魚種實在太少, 於是現在每天都到市場買些沒買過的魚種,. 上次由於不懂買了狗母魚,回家煮才發現刺多又不好吃,不是我喜歡的口感,. 這次買了這3尾魚,能有大大能跟我說什麼魚嗎?適合如何料理?. 感
(還有124個字)
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Re: [問題] 請教各位大大這三條魚是什麼魚?
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者bluerin (小稼)時間7年前 (2016/09/02 01:57), 7年前編輯資訊
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紅衣魚. 是鸚哥類，不是石荖喔！但非常像. 適合煎、蒸、湯. 黃雞魚. 適合煎、蒸、燙、烤. 怎麼料理都好吃. 這張比較看不清楚耶. 我自己看覺得好像黑格，但不確定. 你好，我來回答你. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.97.211. ※ 文章網址: h
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