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討論串[食譜] 巧克力舒芙蕾
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#2
[食譜] 巧克力舒芙蕾
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者beareni (Sisi)時間6年前 (2019/02/19 13:34), 編輯資訊
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全圖文分享:. https://sisicooking.blogspot.com/2019/02/chocolate-souffle.html. 從比利時旅行回來，帶了不少好吃的巧克力，拿來做這道巧克力舒芙蕾Chocolate. Souffle，味道濃郁滑嫩，冷冷的天氣裡暖暖的吃著一杯舒芙蕾，好療癒
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#1
[食譜] 巧克力舒芙蕾
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者yehch3 (Han)時間9年前 (2016/02/10 22:39), 編輯資訊
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[Nutella Souffle]. 前言: 為何要在家裡做舒芙雷? 原因非常簡單，. 正統的舒芙雷在拿出烤箱後的五分鐘內就要吃完. 因為膨起來的蛋糕體冷卻後會迅速縮下去 影響口感. 多數的餐廳不會上這道甜點 因為要精確的掌握. 顧客享用甜點前的15分鐘打發蛋白放進烤箱. 這樣的控制對於餐廳的經營者
(還有387個字)
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