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討論串[器具] 壓力鍋推薦
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[器具] 壓力鍋推薦
推噓14(14推 0噓 12→)留言26則，0人參與, 最新作者speedjo (兩棲生物)時間10年前 (2014/03/16 22:51), 編輯資訊
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爬文一段時間, 發現下面幾個牌子是比較多人推薦的,. 去百貨公司聽了一輪各個專櫃櫃姐介紹, 還是遲遲無法做出決定, 還請大家給點意見.. 需求: 兩人小夫妻, 偶而煮煮清燉牛腩, 紅豆湯, 未來有壓力鍋想要可以自己做滴雞精.. 1. WMF: 著重在控制壓力的那手把, 手把有專利, 手拿觸感很紮實.
(還有5個字)
#2
Re: [器具] 壓力鍋推薦
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者pig2 (pigpig)時間10年前 (2014/03/30 04:49), 編輯資訊
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壓力鍋選擇的要點如下(摘自Cooks Illustrated). 1.體積越大越好：因為通常只能使用2/3的空間，所以6Qt以下很不實用. (我們自己的經驗是，反正壓力鍋煮出來的菜都要在冰箱裡冰一晚才能夠跟非壓力鍋的味道一樣，所以大是優點，只能吃一餐反而是缺點）2.底面積越大越好、而且要夠厚、續熱能
(還有165個字)
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