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討論串[問題] 蓮藕粉+芝麻粉 想做芝麻糊 失敗
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[問題] 蓮藕粉+芝麻粉 想做芝麻糊 失敗
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者zo4 (我一天需要58小時)時間10年前 (2014/01/02 15:36), 編輯資訊
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因為覺得市售小包裝的芝麻糊粉甜度無法自己調整. 所以就異想天開買了芝麻粉跟蓮藕粉想說自己加糖調. 先用冷水拌蓮藕粉攪散, 再加熱水攪拌變濃稠. 結果芝麻粉補下去後就不稠了 變的水水的 為什麼呀? Q_Q. 謝謝~. --. 說要做說好久都沒有烤的餅乾屋-_- http://zo4.blog82.fc
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Re: [問題] 蓮藕粉+芝麻粉 想做芝麻糊 失敗
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者joybird1205 (飛翔的自由)時間8年前 (2015/12/24 08:22), 8年前編輯資訊
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我手邊有一包跟白河農會買的蓮藕粉. 依樣畫葫蘆，試做了黑芝麻糊. 可是成品感覺不是很美觀. 是黑芝麻粉加不夠多嗎？. 還是因為我沒加(黑)糖的關係. 還能加什么麼下去. 讓賣相看起來沒有透明的樣子嗎？. ps.我是先煮滾熱水，才慢慢下蓮藕粉，. 一邊攪拌，再慢慢下光。. 可是最後還是吃到一小團Q狀的
(還有86個字)
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