[問題] 碳鋼鍋求推薦

看板cookclub作者 (叫我松高魂 ~~)時間3周前 (2024/04/09 06:21), 編輯推噓8(806)
留言14則, 11人參與, 3周前最新討論串1/1
最近想入手一個碳鋼鍋拿來做牛排鍋以及露營用鍋,爬了一下文也看了一些Youtube頻道後有下列選擇: 1. 畢耶原礦蜂蠟 28 or 32 公分 這款目前蠻多人推薦,算是提到碳鋼鍋就會提到這個品牌 2. Gusto 28公分 這個應該是CP值爆高,但我不確定他跟其他品牌比起來有沒有什麼缺點 3.瑞典主廚秘密 28公分 這個品牌有點神奇,寫瑞典但感覺不是瑞典品牌?板上也好像沒有什麼提到這牌子,我單純是看youtube 感覺它燒藍的時候有夠美… 想看看大家有沒有針對上述選擇有過什麼經驗,正推、負評都可以哈哈哈哈 碳鋼初心者在這邊先感謝各位前輩了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.199.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1712614866.A.C04.html

04/09 08:32, 3周前 , 1F
2. 鐵板便宜好用就好
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04/09 08:38, 3周前 , 2F
2就好 1跟2我都用過 如果是同樣厚度的話那基本上沒有差
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04/09 08:38, 3周前 , 3F
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04/09 11:10, 3周前 , 4F
2就好
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04/09 11:24, 3周前 , 5F
露營用不是土克嗎?
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04/09 13:41, 3周前 , 6F
這年頭沒塗層的商用鐵鍋都要挑牌子了啊...真狠那價格
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04/09 13:49, 3周前 , 7F
2 買3mm厚的
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04/09 18:42, 3周前 , 8F
有買2還不錯
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04/09 19:33, 3周前 , 9F
2 好用 燒藍碳鋼鍋都可以
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04/09 23:13, 3周前 , 10F
2好用 可以買2mm的
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04/10 17:46, 3周前 , 11F
1.2都有,買2就好
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04/10 17:47, 3周前 , 12F
1的配重我沒很愛,拿起來偏重,如果要說缺點,1.2的
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04/10 17:47, 3周前 , 13F
鉚釘都很會卡髒
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04/10 21:53, 3周前 , 14F
推GUSTO跟TURK冷鍛
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