[問題] 蓮花爐鐵鍋受熱不均
家裡目前瓦斯爐頭是蓮花爐，這一陣子家裡的鍋都換成鐵鍋（中華炒鍋、鑄鐵鍋），但
中間點會因為受熱不均 ，變成周圍可以到達不沾黏狀態，中間溫度還沒到，導致會沾鍋。
除了換爐，有什麼其他方法可以解決嗎
謝謝各位
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