[問題] 烤過的肉 冷掉乾掉了 如何處理
是這樣的,想請問一下
前兩天烤過的肉片 烤過之後冷掉乾掉也有點硬掉了
一般有什麼方法可以讓它稍微不那麼...乾硬?
氣炸感覺會直接讓它變餅乾
直接拿去炒感覺好像也會完蛋
還是就很單純的放一點水去電鍋蒸/或者淋一點水包在盤子內微波??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.91.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1698027724.A.5BB.html
※ 編輯: Calvin0318 (60.248.91.70 臺灣), 10/23/2023 10:25:13
推
10/23 11:08,
6月前
, 1F
10/23 11:08, 1F
→
10/23 11:48,
6月前
, 2F
10/23 11:48, 2F
→
10/23 12:20,
6月前
, 3F
10/23 12:20, 3F
推
10/23 13:39,
6月前
, 4F
10/23 13:39, 4F
推
10/23 13:45,
6月前
, 5F
10/23 13:45, 5F
→
10/23 13:46,
6月前
, 6F
10/23 13:46, 6F
推
10/23 14:44,
6月前
, 7F
10/23 14:44, 7F
推
10/23 16:10,
6月前
, 8F
10/23 16:10, 8F
推
10/23 16:43,
6月前
, 9F
10/23 16:43, 9F
→
10/23 16:43,
6月前
, 10F
10/23 16:43, 10F
→
10/23 16:43,
6月前
, 11F
10/23 16:43, 11F
推
10/23 20:07,
6月前
, 12F
10/23 20:07, 12F
→
10/23 21:01,
6月前
, 13F
10/23 21:01, 13F
推
10/24 00:22,
6月前
, 14F
10/24 00:22, 14F
→
10/24 00:22,
6月前
, 15F
10/24 00:22, 15F
推
10/24 00:26,
6月前
, 16F
10/24 00:26, 16F
推
10/24 05:46,
6月前
, 17F
10/24 05:46, 17F