[器具] 想問哪種「烤魚」設備一定沒有油煙

看板cookclub作者 (今朝有酒今朝醉)時間6月前 (2023/10/22 03:52), 編輯推噓18(18推 0噓 21→)
留言39則, 25人參與, 6月前最新討論串1/1
因為吃蒸的和水煮的魚 實在吃膩了 我想問，有沒有什麼爐 能夠完全沒有油煙的洩漏，就能烤魚 因為我住的地方，幾乎不能夠有油煙 所以請教一下 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.118.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1697917946.A.CE2.html
推
10/22 07:06, 6月前 , 1F
沒有
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10/22 07:50, 6月前 , 2F
抽油煙機
10/22 07:50, 2F
推
10/22 08:13, 6月前 , 3F
烤魚烤肉不可能沒有油煙
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10/22 08:32, 6月前 , 4F
微波爐？
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推
10/22 09:32, 6月前 , 5F
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推
10/22 09:51, 6月前 , 6F
你不會到路邊烤魚
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10/22 09:56, 6月前 , 7F
沒有
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推
10/22 10:01, 6月前 , 8F
沒有
10/22 10:01, 8F
推
10/22 11:20, 6月前 , 9F
紙包魚
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10/22 11:38, 6月前 , 10F
沒有
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推
10/22 11:53, 6月前 , 11F
氣炸鍋+空氣清淨機？
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10/22 11:56, 6月前 , 12F
去餐廳外帶
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10/22 12:17, 6月前 , 13F
沒有
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10/22 12:21, 6月前 , 14F
油煙不會憑空消失
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10/22 13:45, 6月前 , 15F
有對外窗嗎 窗戶夾個排風扇 在窗邊煎炒或擺台氣炸鍋就可
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10/22 13:45, 6月前 , 16F
夾窗插電就可用的排風扇在網拍選擇蠻多的
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10/22 14:36, 6月前 , 17F
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10/22 14:38, 6月前 , 18F
有微波爐可以考慮這種鍋 加氣炸鍋的烤紙也剛好 優點是煎
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10/22 14:38, 6月前 , 19F
魚很快 鮭魚單面2~3分鐘 翻面視情況再1~3分鐘就好了 掀
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10/22 14:38, 6月前 , 20F
蓋時油煙才會冒出來 不要馬上開蓋油煙會少很多 只是還是
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10/22 14:38, 6月前 , 21F
不能做到實際煎的表皮酥脆感 最大缺點是這鍋現在蠻貴的
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10/22 14:38, 6月前 , 22F
我當初買沒這麽貴
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推
10/22 14:52, 6月前 , 23F
有微波爐的話，也可以買一次性專用烤盒。網路查 旭化成
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10/22 14:52, 6月前 , 24F
微波爐烤魚盒
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10/22 16:05, 6月前 , 25F
一定有 沒辦法
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推
10/22 16:45, 6月前 , 26F
煎魚的時候蓋擋油噴網
10/22 16:45, 26F
推
10/22 18:39, 6月前 , 27F
Panasonic烤魚機油煙算非常少了
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10/22 18:39, 6月前 , 28F
只要注意魚不要碰到下面加熱管就好
10/22 18:39, 28F
推
10/22 19:06, 6月前 , 29F
紙包比較沒有油煙，基本上油到發煙點就會有油煙，我家是
10/22 19:06, 29F
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10/22 19:06, 6月前 , 30F
用氣炸烤箱，好想要爐連烤，不知道油煙會不會再少一點
10/22 19:06, 30F
推
10/22 20:16, 6月前 , 31F
你用鋁箔紙包起來烤吧
10/22 20:16, 31F
推
10/23 16:46, 6月前 , 32F
如果是要跟蒸的或是水煮一樣沒油煙那根本沒有，這也是烤的
10/23 16:46, 32F
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10/23 16:46, 6月前 , 33F
好吃的原因
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推
10/24 00:29, 6月前 , 34F
ubereat
10/24 00:29, 34F
推
10/24 09:50, 6月前 , 35F
油煙是來自油脂接觸到高溫部位的蒸發
10/24 09:50, 35F
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10/24 09:51, 6月前 , 36F
你用熱風設備就不會有明顯的油煙 熱風220度足以表面焦脆
10/24 09:51, 36F
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10/24 09:52, 6月前 , 37F
加個風扇把排出來的熱風抽到室外就好
10/24 09:52, 37F
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10/24 15:04, 6月前 , 38F
0
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推
10/24 15:19, 6月前 , 39F
把氣炸鍋放在窗台用好了，平常不用可以假裝是盆栽（欸
10/24 15:19, 39F
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