[問題] 會選玻璃保鮮盒微波還是燜燒杯
早上會自己煮湯,或是買外面的湯。
不管來源為何,都是中午要在公司喝的。
公司能用來加熱的器材,只有微波爐。
有兩個選擇:
一、用燜燒杯,中午打開就能喝,夠熱,如果仍在 65 度以上應無食安疑慮?
二、用玻璃保鮮盒裝半小時進公司後馬上原盒冷藏,
中午用原盒微波加熱後再喝,只是不知道煮完是幾度?有突沸疑慮?
一的好處是不必重覆加熱,但很難洗。
二的好處是好洗,先苦後甘。
大家會選哪個?
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