[問題] 火鍋店肉片吃不完應該怎麼處理？

看板cookclub作者 (欣怡)時間8月前 (2023/08/22 16:50), 編輯推噓24(26推 2噓 17→)
留言45則, 34人參與, 8月前最新討論串1/1
前幾天吃火鍋時不小心錯估自己的食量 整盤肉片大概有一半以上沒吃完 那時候原本想請店員協助把生肉打包 但店員建議最好先煮熟在帶走，不然可能會生大腸桿菌 當下因為覺得很麻煩就跟同桌友人硬是把他吃完XD 為了下次不要逼我的胃，想問一下大家會怎麼處理？ 照店員說的先煮好在帶走回家可以怎麼料理？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.1.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692694231.A.78E.html
推
08/22 16:57, 8月前 , 1F
跟吃火鍋一樣，調個醬沾吧
08/22 16:57, 1F
推
08/22 17:01, 8月前 , 2F
牛肉壽喜燒 牛肉咖哩 紅燒牛肉 剁碎了包餃子
08/22 17:01, 2F
推
08/22 17:02, 8月前 , 3F
煮熟帶走 順便帶包沾醬回家就好啦
08/22 17:02, 3F
推
08/22 17:05, 8月前 , 4F
燙熟回家拌生菜當沙拉吃（？
08/22 17:05, 4F
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08/22 17:16, 8月前 , 5F
不用料理啊 火鍋裡煮熟直接吃
08/22 17:16, 5F
推
08/22 17:24, 8月前 , 6F
回家很多煮法啊，涼拌/直接吃/炒菜起鍋前加入，都行
08/22 17:24, 6F
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08/22 18:42, 8月前 , 7F
會帶回家冷凍起來，之後可以炒肉片
08/22 18:42, 7F
推
08/22 19:10, 8月前 , 8F
退冰肉品建議先煮熟，再拿去回凍容易變質。
08/22 19:10, 8F
推
08/22 19:22, 8月前 , 9F
泡麵或其他湯麵、熱湯類熄火後丟下去泡熱吃
08/22 19:22, 9F
推
08/22 19:56, 8月前 , 10F
大量蒜頭辣椒 下去炒 醬油提味
08/22 19:56, 10F
推
08/22 20:36, 8月前 , 11F
你都煮熟了，愛怎麼料理都可以啊，隨便做個東西把肉丟進去
08/22 20:36, 11F
推
08/22 20:42, 8月前 , 12F
微波熱一下就可以直接吃了
08/22 20:42, 12F
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08/22 21:34, 8月前 , 13F
連火鍋湯一起包啊 回家加一點青菜 蛋 菇 豆腐 又是一餐
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08/22 21:56, 8月前 , 14F
不要啦，火鍋湯不要包，普林吃到飽
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08/22 22:55, 8月前 , 15F
先少點一點啊 要再叫不就好了
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08/22 23:40, 8月前 , 16F
店員的顧慮沒錯 現在這天氣除非原本就有自備冰袋 不然生
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08/22 23:40, 8月前 , 17F
肉要是帶走吃壞肚子 店家又要惹上麻煩
08/22 23:40, 17F
推
08/23 00:57, 8月前 , 18F
如果是石頭火鍋，請店家再炒一盤肉。如果是壽喜燒，可以
08/23 00:57, 18F
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08/23 00:57, 8月前 , 19F
把肉鋪在飯上加蔥再打一顆蛋。
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08/23 01:40, 8月前 , 20F
大陸的一些海底撈的影食記影片會教人把火鍋店的食材...
08/23 01:40, 20F
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08/23 01:41, 8月前 , 21F
排列組合之後成為原本完全想像不到的料理...
08/23 01:41, 21F
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08/23 01:41, 8月前 , 22F
既然帶走以前要煮熟那就先把食材做成那種料理再帶走...
08/23 01:41, 22F
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08/23 01:42, 8月前 , 23F
這樣子之後要配飯或當一餐吃只要再加熱過就很好吃...
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推
08/23 01:50, 8月前 , 24F
下次? 少點一點啊，肉片二次料理都不會太好吃
08/23 01:50, 24F
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08/23 01:51, 8月前 , 25F
不過店員真的很有概念，肉品退冰出水之後，這天氣很快就腐
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08/23 01:51, 8月前 , 26F
敗了，腸胃不夠強真的容易出事
08/23 01:51, 26F
推
08/23 02:11, 8月前 , 27F
回去做牛丼啊 連鎖的店都是先燙熟再和醬汁一起複熱就出
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08/23 02:11, 8月前 , 28F
餐了
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推
08/23 06:35, 8月前 , 29F
店員不是跟你講了
08/23 06:35, 29F
推
08/23 10:34, 8月前 , 30F
煮熟才好攜帶吧 生肉麻煩又不衛生==
08/23 10:34, 30F
推
08/23 11:42, 8月前 , 31F
煮熟再帶走是對的，看是要涼拌還是拿來熱拌煮湯怎麼炒都
08/23 11:42, 31F
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08/23 11:42, 8月前 , 32F
可以
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08/23 16:31, 8月前 , 33F
一定是煮熟帶走比較不會壞掉
08/23 16:31, 33F
推
08/23 20:52, 8月前 , 34F
店員教你了
08/23 20:52, 34F
推
08/23 22:38, 8月前 , 35F
只能煮熟帶走了
08/23 22:38, 35F
噓
08/24 01:50, 8月前 , 36F
再再再
08/24 01:50, 36F
推
08/24 02:03, 8月前 , 37F
煮熟隨便處理都好吃 現成的熟肉欸
08/24 02:03, 37F
推
08/24 11:31, 8月前 , 38F
煮熟打包回家，再沾醬油
08/24 11:31, 38F
推
08/24 16:43, 8月前 , 39F
煮熟打包，這種天氣肉可能會臭掉
08/24 16:43, 39F
噓
08/24 21:23, 8月前 , 40F
再
08/24 21:23, 40F
推
08/25 18:19, 8月前 , 41F
再
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推
08/26 00:04, 8月前 , 42F
煮熟帶走 回家下碗泡麵就能吃啦
08/26 00:04, 42F
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08/27 00:15, 8月前 , 43F
真要帶就先煮好再帶
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08/27 11:34, 8月前 , 44F
把火鍋剩餘的湯倒在碗裡，改用白開水煮熟帶走啊
08/27 11:34, 44F
推
08/28 14:21, 8月前 , 45F
帶回家配泡麵吃～
08/28 14:21, 45F
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