[問題] 有推薦的辣椒醬嗎？

看板cookclub作者時間8月前 (2023/08/09 15:54), 8月前編輯推噓23(23推 0噓 16→)
留言39則, 25人參與, 8月前最新討論串1/1
不知道最近是怎麼回事 明明天氣很熱卻對冰沒什麼興趣 只想要吃辣 目前有嘗試過溫州大餛飩的老虎醬、台灣辣妹和醫生健康日記的鵝油辣椒 老虎醬雖然蠻喜歡的，但後來發現好像每一家在賣的味道都不太一樣？ 有的會辣有的沒什麼味道，覺得品管不太好，就比較少買了 台灣辣妹和醫生健康日記的話都還蠻喜歡的，但不知道是功法還是其他問題 開封就算有好好保存，味道還是會越來越淡 另外還有嘗試過老騾子朝天辣椒，這個就真的不喜歡了 雖然吃下去會辣，但好像就是單純的辣而已，沒有其他的味道，有點單調 想請問版上有沒有大大對辣椒有研究的呢？ 能不能推薦幾款不錯的辣椒醬給我參考？ 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.0.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691567651.A.EF3.html
推
08/09 16:13, 8月前 , 1F
辣椒醬要吃之前是不是都要晃一下
08/09 16:13, 1F
要吧
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08/09 16:13, 8月前 , 2F
不然真的蠻容易吃到後面 不辣…..
08/09 16:13, 2F
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08/09 17:53, 8月前 , 3F
最近買Anitas還不錯，不過味道比較偏西式Tabasco那味
08/09 17:53, 3F
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08/09 18:10, 8月前 , 4F
灣沏辣呢？身邊的人說不錯
08/09 18:10, 4F
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08/09 18:32, 8月前 , 5F
金蘭的哇辣醬 有豆豉跟蒜蓉 還蠻好吃的
08/09 18:32, 5F
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08/09 18:32, 8月前 , 6F
而且小小一罐吃完再買比較新鮮
08/09 18:32, 6F
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08/09 18:34, 8月前 , 7F
福忠字號蒜蓉辣椒醬也不錯
08/09 18:34, 7F
感覺不賴
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08/09 19:51, 8月前 , 8F
寧記？花蓮的小熊森林麻辣也不錯，買剝皮辣椒時都會順便
08/09 19:51, 8F
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08/09 19:51, 8月前 , 9F
帶，我個人是偏好手工自製的。
08/09 19:51, 9F
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08/09 20:04, 8月前 , 10F
全聯賣的小雞辣醬
08/09 20:04, 10F
推
08/09 20:46, 8月前 , 11F
灣沏辣還不錯，但沒有台灣辣妹香（香菜愛好者），最
08/09 20:46, 11F
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08/09 20:46, 8月前 , 12F
近買了堅果辣椒醬，對原po來說可能不夠辣，但也是很
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08/09 20:46, 8月前 , 13F
香
08/09 20:46, 13F
推
08/09 22:05, 8月前 , 14F
金蘭哇辣醬+1，只敢吃小辣的覺得這罐可以
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08/09 22:06, 8月前 , 15F
喜歡大辣的可能不太夠力
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推
08/09 22:18, 8月前 , 16F
不過喜歡它加蒜蓉，辣香有層次，拌麵炒菜炒肉都適合
08/09 22:18, 16F
加蒜蓉才讚
推
08/09 22:41, 8月前 , 17F
自己很喜歡煮夫百貨的蒜蓉辣椒跟干貝辣椒，是一對夫妻在
08/09 22:41, 17F
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08/09 22:41, 8月前 , 18F
賣的，回購兩次，吃水餃或拌麵、滷味都很讚。
08/09 22:41, 18F
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08/10 00:31, 8月前 , 19F
享食的素麻辣醬 一點點就辣到哭 可惜沒賣了
08/10 00:31, 19F
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08/10 01:55, 8月前 , 20F
真好家白醋辣椒
08/10 01:55, 20F
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08/10 07:02, 8月前 , 21F
我喜歡詹醬的油潑辣子配香辣粉
08/10 07:02, 21F
油潑也不錯
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08/10 08:33, 8月前 , 22F
附近麵攤賣的自製辣椒醬
08/10 08:33, 22F
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08/10 09:47, 8月前 , 23F
寧記不錯，香又會辣
08/10 09:47, 23F
這我試試謝謝
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08/10 18:10, 8月前 , 24F
和氣商行 舒服辣拌醬
08/10 18:10, 24F
※ 編輯: chihungwei (39.9.235.16 臺灣), 08/10/2023 18:36:48
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08/10 23:33, 8月前 , 25F
辣妹
08/10 23:33, 25F
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08/11 01:09, 8月前 , 26F
鵝油辣椒我只要吃超過一湯匙就很容易拉肚子 不知道為啥
08/11 01:09, 26F
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08/11 19:42, 8月前 , 27F
澎湖的蝦油辣椒醬 有果香很好吃
08/11 19:42, 27F
推
08/11 20:59, 8月前 , 28F
我也喜歡辣妹，可是它太大罐了，現在都買另一款小罐的香
08/11 20:59, 28F
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08/11 20:59, 8月前 , 29F
菜辣椒醬，市售的味道都偏鹹
08/11 20:59, 29F
推
08/12 04:08, 8月前 , 30F
礁溪柯家蔥油餅（台中）的辣椒醬
08/12 04:08, 30F
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08/12 12:29, 8月前 , 31F
攤販用的那種辣椒醬 不辣鹹鹹的拌麵沾小菜都好吃 蝦皮有~
08/12 12:29, 31F
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08/12 12:29, 8月前 , 32F
也很便宜 煮豆瓣魚也可用...
08/12 12:29, 32F
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08/12 12:30, 8月前 , 33F
要狠辣得找辣油之類吧...辣椒醬就香導向~
08/12 12:30, 33F
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08/13 12:48, 8月前 , 34F
我最喜歡的大概一種是麻辣鍋之類的辣醬
08/13 12:48, 34F
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08/13 12:48, 8月前 , 35F
一種是是拉差辣椒醬
08/13 12:48, 35F
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08/13 19:32, 8月前 , 36F
我覺得這個蠻好吃的
08/13 19:32, 36F
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08/13 19:32, 8月前 , 37F
08/13 19:32, 37F
推
08/13 20:01, 8月前 , 38F
團購的香菜辣椒醬好吃
08/13 20:01, 38F
推
08/13 21:31, 8月前 , 39F
辣妹
08/13 21:31, 39F
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