[問題] 松露醬能做什麼料理？

看板cookclub作者時間1年前 (2023/02/14 10:14), 編輯推噓21(21推 0噓 9→)
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親戚從國外回來送了我一罐松露醬 不過自己對松露還好 沒有到特別喜歡 如果要拿來料理的話 有推薦做什麼菜嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1676340860.A.EA4.html
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牛排
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蒸蛋
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夾烤餅裡在放點奶油炒香菇
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02/14 11:27, 1年前 , 4F
義大利麵伴橄欖油、再伴一些松露醬就很香。或是白醬
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料理、義大利麵之類的，加些松露醬增添風味。直接沾
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薯條吃也不錯
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燉飯
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拌飯拌麵
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什麼都可以
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吃的是那個味道
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白醬 超級搭
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燉飯，很適合
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薯條
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我們家最常煮燉飯，我有拿來做過粉漿蛋餅發現超好吃XD
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跟蛋液一起打一打，餅皮蓋上翻面然後包一片起司捲起來
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02/14 21:00, 1年前 , 16F
加在牛排或海鮮上～如：煎干貝、鮑魚、蝦子 之類
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02/15 06:23, 1年前 , 17F
沾薯條
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02/15 10:22, 1年前 , 18F
白醬義大利麵+松露很香、松露煎蛋也超好吃
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02/15 11:17, 1年前 , 19F
拌飯 超級強
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02/15 20:07, 1年前 , 20F
不愛松露的人 應該會蠻恐懼松露醬的味道
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02/15 23:17, 1年前 , 21F
蘑菇
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松露起司蛋捲超好吃
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02/17 00:29, 1年前 , 23F
有錢的家教學生家直接抹吐司
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02/17 02:08, 1年前 , 24F
燉飯！煮起來超好吃
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02/17 07:05, 1年前 , 25F
加QP美乃滋 可以當沾醬 沾薯條洋芋片
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02/17 07:06, 1年前 , 26F
或者直接做松露白醬，做起司蛋捲或燉飯（松露控路過
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02/17 07:06, 1年前 , 27F
）
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02/17 14:40, 1年前 , 28F
冷凍分裝 不然你只有挖他一次的機會 很快就發霉
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02/18 12:59, 1年前 , 29F
義大利麵
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02/19 11:18, 1年前 , 30F
炒蛋超好吃 或跟牛排搭 炒青菜也行 總之不要複雜就好
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