[器具] 阿罵生鐵鍋有焦痕

看板cookclub作者 (丟屎56)時間1年前 (2023/02/13 12:53), 編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 15人參與, 1年前最新討論串1/1
最近小弟也有購入生鐵鍋 但一開始使用可能不太熟悉 火有點太大 發現底部有一些痕跡 用刷子刷了很久刷不掉 請問大大們該怎麼處理？ https://i.imgur.com/HgxM8W5.jpeg
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推
02/13 12:55, 1年前 , 1F
繼續正常使用就好
02/13 12:55, 1F
推
02/13 13:13, 1年前 , 2F
這壞了 我想收
02/13 13:13, 2F
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02/13 13:49, 1年前 , 3F
哪有壞 別亂說，我也用阿嬤牌好幾年，無塗層的鐵鍋
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02/13 13:49, 1年前 , 4F
使用後一定會產生油膜，這是鐵質與油的聚合物，無毒
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02/13 13:49, 1年前 , 5F
無害可以放心使用，用久了油膜會更多，鐵鍋會更好用
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推
02/13 14:54, 1年前 , 6F
美味的秘訣
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02/13 16:41, 1年前 , 7F
2樓反串壞壞
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推
02/13 17:16, 1年前 , 8F
用食用油擦擦看 看起來像油焦掉 但還沒碳化
02/13 17:16, 8F
推
02/13 18:05, 1年前 , 9F
不能用了，我50收~~
02/13 18:05, 9F
推
02/13 20:01, 1年前 , 10F
真的壞
02/13 20:01, 10F
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02/13 20:21, 1年前 , 11F
我也覺得是壞了
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推
02/13 22:44, 1年前 , 12F
Youtube有教學 可以看看
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02/14 09:50, 1年前 , 13F
推文好壞XDD
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02/14 10:15, 1年前 , 14F
這很正常吧
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02/14 13:01, 1年前 , 15F
阿嬤牌生鐵鍋是碳鋼鍋不是生鐵鍋
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推
02/14 17:27, 1年前 , 16F
燒熱到開始冒煙，用鋼刷就能刷掉，接著沖洗。一次不
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02/14 17:27, 1年前 , 17F
行，就反覆數次。我也是用同一家的生鐵鍋，他家官網
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02/14 17:27, 1年前 , 18F
也有影片教學相關使用方法。
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推
02/14 18:55, 1年前 , 19F
不用太在意 不然你會刷到很累
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02/14 18:56, 1年前 , 20F
刷到用手摸不會油油的就好
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