[器具] 氣炸烤箱、氣炸鍋選擇跟推薦請教

看板cookclub作者 (lil)時間1年前 (2022/12/09 16:08), 編輯推噓22(22推 0噓 49→)
留言71則, 25人參與, 1年前最新討論串1/1
開始幫自己做飯帶便當有兩三個月的時間了 工具都是用家裡的瓦斯爐跟電鍋 想要嘗試煎炒煮燉蒸以外的料理方式 簡而言之想要來烤東西 像最近季節海鮮、節瓜烤蔬菜、焗烤烘蛋 西式點心或家常台菜都想試試看 工具的部分考慮買個氣炸烤箱或氣炸鍋 因為料理只有一人份原本打算買個氣炸鍋2、3000元解決 但爬文發現普遍好像更推薦氣炸烤箱 同事也推坑說氣炸烤箱能做的比氣炸鍋多 萬一哪天也想做點烘焙麵點 建議我預算往上加買個容量大好一點的烤箱 目前我自己還在氣炸鍋跟氣炸烤箱間猶豫 實在是上個月雙11消費太兇到年底前捨不得多花錢XD 希望各位可以分享選擇的經驗給料理菜鳥一點強心針下決定>< 多花錢投資好一點的烤箱值得嗎？ 或是有什麼推薦的烤箱/氣炸鍋也可以分享 我對氣炸鍋感興趣的有HYD、麗克特、小白同學 氣炸烤箱在看艾美特好香好箱、聲寶香草白色的烤箱 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.163.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1670573307.A.6D0.html
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容量一比就看出來了
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你有興趣的幾台價錢都兩千到四千差不多價位
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烤箱比較值得吧XD
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我把大烤箱跟氣炸鍋換成422氣炸烤箱覺得不太好用orz
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想問樓上422哪邊覺得用不順呢，本來也在考慮這台
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重視烘烤烘焙，而且要精確控溫，烤箱唯一解。但氣炸鍋加
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熱快，而且放烤架後還是能烤冷凍冷藏食品，功能多
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使用空間不若傳統烤箱，使用方便不若氣炸鍋
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譬如氣炸薯條 氣炸鍋可以做拿出來甩動的動作
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如果是常用薯條雞塊這種我覺得氣炸鍋比較方便
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我做便當比較常用烤箱，烤魚豬雞蔬菜都很適合帶便當
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氣炸烤箱也有炸籃配件啊，或是用轉籠烤也根本不用中途翻
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面還很均勻。我自己是為了空間跟多樣性買氣炸烤箱
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便宜氣炸鍋就好市多1600多那台，可以嚐鮮，不喜歡也不會花
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太多錢
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兩三千的話，可挑旋風烤箱帶旋轉烤叉，加買轉籠烤堅果
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去看實體的然後照你需要的長寬挑，高度比較不重要，看賬
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面容量很不準
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氣炸鍋很難清潔真的不要
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不然會像我一樣買了氣炸鍋後悔
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又再買一台氣炸烤箱 (苦笑)
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炸籃配件有洞，我的氣炸鍋是有內籃跟外籃，可以像鹹酥雞
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店一樣翻
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轉籠還要在那邊開，不好用
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氣炸鍋用完用濕布擦一下，我不會覺得不好清
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這跟個人喜歡煮哪種料理 烘焙習慣 跟餐點分量比較有差 我
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12/09 23:32, 1年前 , 27F
偏好用氣炸鍋 所以把烤箱跟氣炸烤箱都送親友後 再買P牌大
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容量的氣炸鍋 平時只會用小台的 但有親友來作客 大台就搬
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出來 我不愛烘焙又喜歡氣炸鍋效率好 就不會考慮其他的
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12/10 00:26, 1年前 , 30F
要甩 直接用燒烤冷卻盤放氣炸烤箱就好了吧
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看平常料理的份量耶，我先有氣炸鍋後有氣炸烤箱，有
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時候只是想烤一條魚就會用氣炸鍋，如果要烤一些雞翅就
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會用氣炸烤箱，以前沒氣炸烤箱的時候就是分批多烤幾
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次而已，但論清潔氣炸烤箱比較好清，我覺得如果一人
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食氣炸鍋就夠
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我之前以為我買了氣炸烤箱後就不會用氣炸鍋，但有時
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候只想烤一點點東西的時候還是會拿它出來用～
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氣炸烤箱空間比較大ㄛ
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你如果要烤雞烤魚什麼的
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你看的那幾台烤箱都可以
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好清潔最重要，買好洗的烤箱，好清潔才會一直用。
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氣炸鍋一律推薦直上飛利浦旗艦版
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氣炸烤箱我買韓系品牌三年了還服役良好
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價錢是可以換來品質的，沒錢再賺就好，烤箱可是一用就要
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兩三年的
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10月買了recolte氣炸烤箱(臉書廣告狂打加上本人腦波弱)也做了
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不少功課，最後選擇氣炸烤箱，因為廚房空間實在太有限。它炸
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的效果沒有氣炸鍋那麼優，這是本來就知道事實，但是還可以接
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受。烤魚/焗烤料理，比我之前陽春小烤箱烤得漂亮很多就是了。
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如果你想多接觸烤類/烘焙，偶爾想做個炸雞，氣炸烤箱個人覺得
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還不錯
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前幾天試做的炸雞雞。皮很酥脆很滿意^_^
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抱歉…多一個雞字…(好丟臉 囧
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好香好箱是哪一台？只有我第一次聽過這個東西嗎
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炸雞雞((痛
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請問LBP大 recolte氣炸烤箱上面也是蚊香嗎?好不好清
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12/12 15:05, 1年前 , 58F
炸雞雞感覺好糟糕。皮很酥脆很滿意^_^
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12/12 15:10, 1年前 , 59F
我買松井氣炸烤箱，當初是看上它大容量及全機不鏽鋼，不過
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它的配件烤盤沒有對流孔，根本只能使用一層，無法同時放2層
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以上氣炸，下面那層會無法熟；我表妹買鍋寶的，可以同時3層
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鋪滿都烤熟。建議你不管買哪一牌的都注意配件，因為氣炸烤
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箱最大優勢就是可以同時烤3層，做菜會方便很多
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12/13 17:45, 1年前 , 64F
Recolte氣炸烤箱上層加熱管有點像w形、下層N形
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前幾週也是猶豫後買了全不鏽鋼的氣炸烤箱，用了之後很開心
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當初沒選擇氣炸鍋
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而且氣炸烤箱可以看見食物烹調的狀況，比氣炸鍋方便很多，
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也非常好清理
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我有鋪烤盤紙，每次用完放涼，幾乎都一分鐘內就清理乾淨了
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選到不好的氣炸鍋真的會氣炸欸
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12/17 10:51, 1年前 , 71F
我菜鳥用好市多氣炸鍋16xx覺得很好用
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