[問題] 白斬雞的沾醬

看板cookclub作者 (血牛城和)時間1年前 (2022/11/25 08:52), 1年前編輯推噓21(22推 1噓 15→)
留言38則, 32人參與, 1年前最新討論串1/1
因為我們家老媽常常會買白斬雞 不然就是甘蔗雞 當晚餐 吃久了就會膩 所以我有時就自己做沾醬 把醬油、蒜頭、辣椒、蔥花、糖、麻油做成沾醬 但吃久了也發現膩了 所以想問問各位 白斬雞的沾醬還有哪些呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.106.165.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1669337551.A.E5B.html
推
11/25 09:03, 1年前 , 1F
客家桔醬
11/25 09:03, 1F
這個不錯 居然都忘了
推
11/25 09:05, 1年前 , 2F
薑蔥薑
11/25 09:05, 2F
推
11/25 09:16, 1年前 , 3F
九層塔醬油
11/25 09:16, 3F
推
11/25 09:23, 1年前 , 4F
檸檬鹽蔥醬、椒麻雞醬、海南雞醬
11/25 09:23, 4F
→
11/25 09:24, 1年前 , 5F
撥一撥做鹽水雞或雞絲沙拉
11/25 09:24, 5F
推
11/25 09:25, 1年前 , 6F
莎莎醬
11/25 09:25, 6F
推
11/25 09:31, 1年前 , 7F
胡椒鹽
11/25 09:31, 7F
→
11/25 09:32, 1年前 , 8F
口水雞的醬汁
11/25 09:32, 8F
推
11/25 10:28, 1年前 , 9F
味增醬。
11/25 10:28, 9F
噓
11/25 10:30, 1年前 , 10F
叫你媽不要再買 解決核心問題 懂
11/25 10:30, 10F
推
11/25 11:08, 1年前 , 11F
純薑末，或金桔醬
11/25 11:08, 11F
推
11/25 11:20, 1年前 , 12F
肉沒問題，我就只沾醬油膏，太柴，我就會再加工（
11/25 11:20, 12F
→
11/25 11:20, 1年前 , 13F
煮湯或滷吧XD
11/25 11:20, 13F
推
11/25 11:29, 1年前 , 14F
google白灼雞會有港式沾醬做法
11/25 11:29, 14F
謝謝 ※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:35:11 ※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:36:57
推
11/25 12:02, 1年前 , 15F
甜雞醬
11/25 12:02, 15F
推
11/25 12:09, 1年前 , 16F
新加坡薑蓉醬
11/25 12:09, 16F
推
11/25 13:19, 1年前 , 17F
鹽蔥醬
11/25 13:19, 17F
推
11/25 13:49, 1年前 , 18F
蔥油醬
11/25 13:49, 18F
推
11/25 14:46, 1年前 , 19F
我只能說…我媽也常買XD
11/25 14:46, 19F
→
11/25 14:47, 1年前 , 20F
我都沾附上的醬料，灑點胡椒粉感覺不錯
11/25 14:47, 20F
推
11/25 14:48, 1年前 , 21F
各種口味的鹽巴也不錯耶
11/25 14:48, 21F
→
11/25 16:36, 1年前 , 22F
巴薩米克醋
11/25 16:36, 22F
推
11/25 16:50, 1年前 , 23F
羨慕～～超愛甘蔗雞的！
11/25 16:50, 23F
→
11/25 17:16, 1年前 , 24F
白斬雞應該所有的醬都可以?
11/25 17:16, 24F
→
11/25 17:29, 1年前 , 25F
麻油其實可以不用加！每次不一定這幾樣都要一起加
11/25 17:29, 25F
推
11/25 17:48, 1年前 , 26F
泰式甜辣醬、韓式辣椒醬、和風醬，其實各種沙拉醬都可以呀
11/25 17:48, 26F
→
11/25 17:54, 1年前 , 27F
也可以直接配泡菜阿
11/25 17:54, 27F
→
11/25 18:55, 1年前 , 28F
甜雞醬
11/25 18:55, 28F
→
11/25 19:36, 1年前 , 29F
看留言一直分泌口水XDD
11/25 19:36, 29F
→
11/25 21:16, 1年前 , 30F
夠多汁的話 胡椒鹽或各種椒鹽粉、辣椒粉(有鹽的)都很棒
11/25 21:16, 30F
推
11/26 01:59, 1年前 , 31F
推客家桔醬
11/26 01:59, 31F
→
11/26 06:30, 1年前 , 32F
可以參考炒烤鴨骨的作法
11/26 06:30, 32F
→
11/26 10:27, 1年前 , 33F
你的醬底煮過，煮到有一點稠度，就是另一個天地了。
11/26 10:27, 33F
推
11/26 17:56, 1年前 , 34F
蒜頭醬油
11/26 17:56, 34F
→
11/27 09:25, 1年前 , 35F
玉泰白醬油膏
11/27 09:25, 35F
推
11/27 22:22, 1年前 , 36F
最近做了泰式檸檬醬（檸檬汁、糖、蒜、香菜、辣椒、
11/27 22:22, 36F
→
11/27 22:22, 1年前 , 37F
魚露）覺得挺適合熱天吃，配汆燙松阪肉也適合
11/27 22:22, 37F
推
11/28 19:47, 1年前 , 38F
請問有推薦的客家桔醬嗎
11/28 19:47, 38F
‣ 更多 henn066 的文章
文章代碼(AID): #1ZW17FvR (cookclub)