各位版友好, 笨笨大叔來跟大家請教一下,
大家都知道鐵鍋的鍋氣炒菜如人能比,
家裡有一隻和美的中式炒鍋,但是有點重不太好翻,
加上平常會煎牛排(現在是用一隻很厚的鑄鐵鍋)
想找一隻平常可以炒菜又可以煎牛排的深平底鐵鍋,
剛好滑到這隻: https://imgur.com/a/j1KwOGx
感覺各方面都還蠻符合的, 2kg左右 , 32吋,
只是不知道他上面寫的: 日本窒化技術 號稱可以物理隔絕水氣防鏽,
又可以輕易達到物理不沾的效果, 這個不知道真的假的,
想問一下有人用過這隻嗎 ? 還是有更推薦的鑄鐵深炒鍋 ?
謝謝^^
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