[問題] 請問這些蛋是壞了嗎?

看板cookclub作者 (嚕呼困)時間1年前 (2022/11/07 20:04), 1年前編輯推噓8(8推 0噓 5→)
留言13則, 9人參與, 1年前最新討論串1/1
如題 https://i.imgur.com/mC4KRoe.jpg
想請問蛋白上這些白白濁濁的是什麼 是壞掉了嗎? 今天下午從全聯購入 蛋本身沒有異味 吃起來也沒什麼不同 google了一下說白白的一條是蛋的繫帶 但這不明液體好像不只一條的量 麻煩大家解惑，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.21.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1667822650.A.CCF.html ※ 編輯: chi1206 (61.224.21.231 臺灣), 11/07/2022 20:05:22
推
11/07 20:06, 1年前 , 1F
could not load post
11/07 20:06, 1F
→
11/07 20:07, 1年前 , 2F
重新貼上網址了 冏
11/07 20:07, 2F
推
11/07 20:11, 1年前 , 3F
第一次看到 真神奇
11/07 20:11, 3F
推
11/07 21:13, 1年前 , 4F
若蛋本身是剛買回來的, 請放心食用. 就是繫帶
11/07 21:13, 4F
推
11/07 21:31, 1年前 , 5F
覺得就是繫帶耶，只是比較粗壯(?
11/07 21:31, 5F
推
11/07 21:37, 1年前 , 6F
你買的蛋是冷藏還是常溫呢？雖然可能是繫帶但也太大範
11/07 21:37, 6F
→
11/07 21:37, 1年前 , 7F
圍了吧，會不會是碰到熱源讓蛋白變性？
11/07 21:37, 7F
是冷藏蛋，不過運送中可能有碰到熱源? 總之感謝大家的解惑
推
11/07 21:46, 1年前 , 8F
我也覺得蛋白有點熟？
11/07 21:46, 8F
推
11/07 22:23, 1年前 , 9F
透明白的是繫帶，很白的可能是蛋白碰到熱，熟了。蛋
11/07 22:23, 9F
→
11/07 22:23, 1年前 , 10F
只要聞起來沒臭味沒奇怪顏色，在全熟的情況下，大體
11/07 22:23, 10F
→
11/07 22:23, 1年前 , 11F
上不會有問題。
11/07 22:23, 11F
※ 編輯: chi1206 (61.224.21.231 臺灣), 11/08/2022 00:21:35
→
11/08 00:58, 1年前 , 12F
繫帶通常只有一小條,沒看過範圍這麼大的
11/08 00:58, 12F
推
11/08 09:25, 1年前 , 13F
那不是繫帶 感覺是有點熟
11/08 09:25, 13F
‣ 更多 chi1206 的文章
文章代碼(AID): #1ZQFGwpF (cookclub)