[器具] 貴的鍋刷耐用嗎?(刷鐵鍋)

看板cookclub作者 (佛蘿蔔)時間1年前 (2022/10/24 17:44), 編輯推噓5(508)
留言13則, 7人參與, 1年前最新討論串1/1
長久以來都是用雜貨店、超市賣的便宜鬃刷刷鐵鍋,不過刷久了毛會變形、壓扁或卡了太多菜渣油膩,每次要丟掉都覺得自己一直在製造垃圾.......想說買貴一點的看看能不能一次用很久 目前爬文有看到三種: MARNA、AICU 的鍋刷(DUBBE製造)和Redecker,想問有沒有人用過?耐用度如何? 也列一下我的需求跟使用習慣,歡迎大家推薦其他品牌。 煮飯習慣: 平均一週下廚3~5次,主力為鐵鍋,稍微黏底的話會搭配菜瓜布刷掉,但平常大多用刷子把多餘的油跟菜渣刮掉而已 需求: 1.要有把手,試過菜瓜布折起來但不順手且容易燙 2.不用太硬,怕破壞油膜 3.盡量不要塑膠把手 先謝過了~ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3 XL. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.95.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1666604683.A.863.html

10/24 18:37, 1年前 , 1F
我習慣用一面有菜瓜布的海綿,不想刮傷的時候就用海綿
10/24 18:37, 1F

10/24 18:38, 1年前 , 2F
那側洗,其他一班情況用菜瓜布,很難刷的再用鋼絲絨
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10/24 18:38, 1年前 , 3F
不過我用的是不鏽鋼炒鍋居多,沒那麼講究
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10/24 22:07, 1年前 , 4F
沒...貴的便宜的都差不多
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10/24 22:08, 1年前 , 5F
不想製造垃圾請用純天然的菜瓜布
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10/24 22:09, 1年前 , 6F
是真正的絲瓜做的
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10/25 02:19, 1年前 , 7F
我也是鐵鍋,帶柄鬃刷還是最好用…不過應該三四個月才會替
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10/25 02:19, 1年前 , 8F
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竹片刷
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10/25 05:39, 1年前 , 10F
竹刷 職業廚師都用這個
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10/25 09:27, 1年前 , 11F
謝謝,第一次聽到竹刷,來找找看
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10/25 15:52, 1年前 , 12F
竹刷和鋼刷都是好用 但竹刷好處是較不卡渣
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10/25 15:53, 1年前 , 13F
棕刷去燒焦不夠強
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