[問題] 烤箱挑選

看板cookclub作者 (wendy_scorpio)時間1年前 (2022/08/23 09:27), 編輯推噓3(309)
留言12則, 5人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
想買台烤箱,除了一般料理之外之前沒有烘焙過,但之後想嘗試烘焙看看。下面兩台烤箱不知道推薦哪一台呢?以下列舉較不同的規格比較。 1. Panasonic NB-F3200 雙液脹式溫控電烤箱 容積:32L (實際容積比H3203小,下面窄) 加熱管:4根(上2橫、下2直) 烤位:3層 特色:隱藏式石英加熱管、雙液脹式溫控器 外觀尺寸515mm╳380mm╳345mm 烤箱內部350mm╳334mm╳273mm 搪瓷烤盤(內部)290mm╳230mm╳20mm F3200是今年新出的,找不到使用心得,請問有人用過嗎?心得如何? 2. Panasonic NB-H3203 雙溫控發酵電烤箱 容積:32L(實際容積比F3200大) 加熱管:4根(上2橫、下2橫) 烤位:4層 外觀(寬x深x高) 527 x 392 x 343 mm 爐內(寬x深x高) 380 x 300 x 285 mm 琺瑯質烤盤(內部) 347 x 254 x 20 mm 使用心得普遍說上火烤溫較低。 選哪一台好呢?謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.235.239.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1661218052.A.E5A.html

08/23 09:44, 1年前 , 1F
選你喜歡的...
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08/23 10:26, 1年前 , 2F
3203~同級烤箱買空間大的就好~價錢也比較可愛~
08/23 10:26, 2F

08/23 14:27, 1年前 , 3F
我昨天才在烘培版發文問過,建議去蝦皮找,
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08/23 14:27, 1年前 , 4F
會有人PO影像出來他的購買心得,1號選手雖然款式新
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08/23 14:28, 1年前 , 5F
也是液脹式,號稱控溫精準,可是我看實際烤的畫面
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08/23 14:28, 1年前 , 6F
因為是石英管加熱,整個烤箱會有比較明顯的紅光,
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08/23 14:29, 1年前 , 7F
我覺得會影響我對我烘培物上色的判斷,最後還是放棄
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08/23 14:30, 1年前 , 8F
然後買了惠而浦的32L鏡面 (因為烘培很需要烤箱內高度)
08/23 14:30, 8F

08/23 14:31, 1年前 , 9F
惠而浦也有4層烤位,6跟加熱管,以這價位來說算好的
08/23 14:31, 9F

08/24 13:32, 1年前 , 10F
很謝謝大家的回覆,決定購買3203。
08/24 13:32, 10F

08/24 14:57, 1年前 , 11F
烤溫不準的話滿多烘焙人會再拿去改溫度 建議到貨後還是
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08/24 14:57, 1年前 , 12F
可以測一下
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