[食譜] 自做芒果冰沙消消暑

看板cookclub作者 (成敗一瞬間)時間1年前 (2022/08/03 14:50), 1年前編輯推噓1(323)
留言8則, 7人參與, 1年前最新討論串1/1
每年夏天,手搖店就有層出不窮的芒果飲品 像是麻古的芝芝芒果、五桐號的芒果雲朵奶霜什麼的 不過長期喝下來,荷包真的空空,一杯都可以買一個便當甚至兩個了... 所以前幾天特地去扛了冰沙果汁機回家 也現場買了芒果,回家立馬試做 https://i.imgur.com/vdzx8MH.jpg
附上簡單的食譜給大家參考: 芒果肉450g 冰塊200-250g 記得把芒果切塊拿去冷凍再放進果汁機裡攪打 我沒有另外加糖漿什麼的添加物,覺得這樣比較健康 不過如果喜歡喝更甜的就可以自己加煉乳打囉 但我這樣做家裡小孩說甜度很足了,口感也很綿密 喝起來有綿綿冰的感覺,攪打地夠細緻,喝起來就很順口 夏天來這樣一杯滿滿果肉製成的冰沙就是爽啊~ https://i.imgur.com/pjWJeCT.jpg
https://i.imgur.com/30TFiZh.jpg
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08/03 15:28, 1年前 , 1F
芒果直接打泥都會有個橡膠臭味
08/03 15:28, 1F
可能也跟芒果的品質有關

08/03 16:01, 1年前 , 2F
08/03 16:01, 2F

08/03 16:19, 1年前 , 3F
還真是忠誠啊從2019開始一直推同一家產品
08/03 16:19, 3F
我覺得人本來就會有品牌愛好吧 產品好用比較重要

08/03 17:16, 1年前 , 4F
推~夏天真的必喝芒果冰沙 近照細看冰沙 感覺蠻綿密的
08/03 17:16, 4F
謝謝,口感很順口沒錯

08/04 17:11, 1年前 , 5F
我家也有這台 打煉乳冰來吃有雪泥冰的口感
08/04 17:11, 5F
改天也想打煉乳+oreo冰,感覺很讚

08/04 18:55, 1年前 , 6F
不加糖不可能打出來像綿綿冰,前飲料店員路過,絕對不可
08/04 18:55, 6F

08/04 18:55, 1年前 , 7F
能,是糖跟水結晶反應的問題,一定要加糖或奶才會棉
08/04 18:55, 7F
或許也是每個人對於綿密的口感認知不一樣囉~ ※ 編輯: rongsb8955 (123.204.13.218 臺灣), 08/05/2022 15:14:22

08/07 13:02, 1年前 , 8F
我不管打什麼冰沙都會加鮮奶,不知道和芒果加起來口感如何
08/07 13:02, 8F
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