日本產雞蛋可否生食？

看板cookclub作者 (紅豆牛奶糖很好吃)時間2年前 (2022/04/16 14:51), 2年前編輯推噓20(20推 0噓 26→)
留言46則, 23人參與, 2年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/BAuCeCQ.jpg
最近在7-11看到這款雞蛋，標示日本產，請問是不是日本產的雞蛋就可以直接生食？還是需 要看到「可生食」之類的標示呢？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.124.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650091894.A.E76.html
推
04/16 14:55, 2年前 , 1F
其實台灣產的雞蛋也能生食
04/16 14:55, 1F
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04/16 14:55, 2年前 , 2F
土雞蛋之類的
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推
04/16 14:57, 2年前 , 3F
只有可生食才能生食
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04/16 14:58, 2年前 , 4F
廠商沒標，你生吃吃出問題你家的事
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推
04/16 15:02, 2年前 , 5F
有標才能吃吧
04/16 15:02, 5F
推
04/16 15:08, 2年前 , 6F
沒標也能生食，我常用一般的洗選蛋拌納豆吃，重點是風
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04/16 15:08, 2年前 , 7F
險自負
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推
04/16 15:09, 2年前 , 8F
只有敢不敢吃，沒有可不可以吃
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推
04/16 15:20, 2年前 , 9F
沙門氏菌很毒啊 要小心
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推
04/16 15:36, 2年前 , 10F
現在有印日期的是不是都水洗過
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推 Dragonz: 好多人喜歡吃半熟雞蛋好像也沒事 s ※ 編輯: hn2843 (118.163.124.2 臺灣), 04/16/2022 16:15:09
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04/16 16:49, 2年前 , 11F
文章分類不見了
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04/16 17:09, 2年前 , 12F
抱歉，手機發文沒有選到分類，也找不到修改的地方，只能刪
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04/16 17:09, 2年前 , 13F
文了嗎？
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推
04/16 17:15, 2年前 , 14F
生食會標示「生食」喔
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推
04/16 17:28, 2年前 , 15F
風險自負，沒寫不代表不行，但出事不負責
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推
04/16 17:35, 2年前 , 16F
日本國內的皆可生食。台灣的沒標可以就是不行。
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04/16 17:37, 2年前 , 17F
吃過期食品也是風險自負啊（茶）
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04/16 17:39, 2年前 , 18F
別刪文啊這篇文章也可能
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04/16 17:39, 2年前 , 19F
解了他人疑惑
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04/16 18:15, 2年前 , 20F
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04/16 18:16, 2年前 , 21F
跟大家分享上面查到的新聞，有這個標章就是認證可以生食
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04/16 18:17, 2年前 , 22F
我買的那盒蛋上面有這個認證標章，但是也有寫「加熱用」，
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04/16 18:17, 2年前 , 23F
請充分加熱再食用。有點疑惑
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04/16 18:29, 2年前 , 24F
在標題前面加 [] 就好
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推
04/16 18:45, 2年前 , 25F
因為是出產後三個星期內才可以生吃。
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推
04/16 20:57, 2年前 , 26F
大成有引入技術在國內建廠 不知道上市了沒有
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04/16 21:10, 2年前 , 27F
超商溏心蛋都會叫你充分加熱了（笑
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04/16 21:11, 2年前 , 28F
廠商為了免責都嘛叫你加熱 實際如何你自己判斷
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04/16 22:34, 2年前 , 29F
這到底是怎麼覺得日本的蛋才能生食= =
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04/16 22:38, 2年前 , 30F
蛋能不能生食主要是雞場的品質控管與運送保存
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04/16 22:42, 2年前 , 31F
除了雞場被污染問題不然生食通常是愈新鮮愈安全
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04/16 22:48, 2年前 , 32F
台灣現在沒以生食級標準賣蛋主要還是運送與保存的問題
04/16 22:48, 32F
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04/16 22:52, 2年前 , 33F
就算日本蛋的檢驗高但送來台灣之後能一樣嗎還是疑問
04/16 22:52, 33F
推
04/17 03:17, 2年前 , 34F
日本為了生食蛋是從蛋雞就開始控制了，台灣還沒，不
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04/17 03:17, 2年前 , 35F
過我還是會生吃雞蛋就是（壽喜燒之類）
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推
04/17 03:42, 2年前 , 36F
好奇mojo的供應商是哪間，吃很多次都沒事
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04/17 03:43, 2年前 , 37F
*momo
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推
04/17 09:26, 2年前 , 38F
看了圖片有個小問題，這雞蛋到底是香川產還是福岡產呀？
04/17 09:26, 38F
推
04/17 16:11, 2年前 , 39F
我在日本買蛋是有分生食用和熟食用拉
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推
04/17 19:47, 2年前 , 40F
全家賣多少啊？沒看到
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04/17 20:36, 2年前 , 41F
抱歉，是7-11，馬上修改。一盒120（我記得）
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※ 編輯: hn2843 (123.192.149.201 臺灣), 04/17/2022 20:36:30
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04/18 07:46, 2年前 , 42F
蛋殼洗乾淨 手洗乾淨再去剝殼 可能會好一點
04/18 07:46, 42F
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04/18 07:47, 2年前 , 43F
哎唷 我錯了 蛋殼不能洗 不要學
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推
04/18 09:54, 2年前 , 44F
蛋殼要料理前可以洗啦，是買回來保存不能洗唷。
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04/18 09:56, 2年前 , 45F
沙菌不只存在蛋殼外，蛋內也有，還是盡量吃全熟蛋比較好
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04/18 09:56, 2年前 , 46F
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04/18 09:56, 46F
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