[問題] 測溫度的鋼針

看板cookclub作者 (Jeremy)時間2年前 (2021/09/30 08:55), 編輯推噓13(13推 0噓 10→)
留言23則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
想詢問測溫的鋼針有沒有作工精美一點的東西可以推薦(就戳進肉裡看熱不熱的那種東西 但不是料理溫度計喔) 估狗都找不到 國外也不知道那英文叫什麼 串烤物有木柄的那種看起來也很弱 目前用五金 行那種最便宜一包好多隻那種串肉串的 純粹用起來沒fu想要換掉它。。。(烤物串如果有 好木頭或好材質的也麻煩推薦) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.166.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1632963317.A.2BF.html
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你是說熱電偶嗎
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英文是meat thermometer~
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之前還有看到過可以連藍芽app猛猛的
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連藍牙那種我之前在電子廠做藍牙開發有看過美國iOS的產
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品
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不是電子的純粹就一根鋼針 插進肉裡然後拔出來靠手
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上感覺溫度
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也不是機械式溫度計 純粹就一根鋼針
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可考慮買布袋針,材質是跟路牌護欄同樣的某種不鏽鋼
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叉燒針
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如果體感可行 那應該也可以用長竹籤
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蝦皮有
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我做西餐都是拿甜點的探針用
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用烘焙的針+1
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是刺完放在手腕感受溫度的那種吧
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蛋糕探針？
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廚具店 烘焙材料坊都有在賣 不會很貴
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買BBQ串肉的也可以吧
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應該是覺得大賣場的烤肉串針不好看 想找好看的
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這種嗎？烤串簽子
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日式料理的針筷?
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10/01 02:59, 2年前 , 23F
謝謝大家推薦 都是特有的名稱難怪怎麼找都找不到
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