[問題] 2.5公分的冷凍豬排要退冰嗎
買了一袋厚度2.5公分上面已裹好粉的豬排
想請問要怎麼料理?
需要退冰嗎?還是直接進油鍋炸
google了一下,完全沒有相關資訊
這種厚度要退冰,外面的麵衣應該也濕了
但這種厚度不退冰感覺也怪怪的
請問有人有過料理經驗嗎
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