[問題] 關於去皮五花肉

看板cookclub作者 (馬康多下雨了)時間3年前 (2021/04/25 02:33), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 6人參與, 3年前最新討論串1/1
請教各位前輩 若是上傳統市場買去皮五花肉 攤商會如何計算價格呢？ 是以去皮之前的重量計算還是去皮之後的呢？ 感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.9.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619289236.A.646.html
推
04/25 02:50, 3年前 , 1F
去皮前，然後皮切下來另外給你
04/25 02:50, 1F
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04/25 03:28, 3年前 , 2F
五花肉就是連皮秤給你，買多點叫老闆多送點皮做滷肉皮
04/25 03:28, 2F
推
04/25 04:00, 3年前 , 3F
賣是整塊賣，但有些刀工可以請老板代刀，去皮切肥肉切
04/25 04:00, 3F
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04/25 04:00, 3年前 , 4F
片切塊絞肉之類的
04/25 04:00, 4F
推
04/25 17:44, 3年前 , 5F
如果只是想吃帶油花的肉，可以選梅花肉
04/25 17:44, 5F
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04/25 21:10, 3年前 , 6F
感謝樓上諸位
04/25 21:10, 6F
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04/26 00:16, 3年前 , 7F
去皮之前
04/26 00:16, 7F
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