[問題] 市售的「乾燥海帶芽」和「紫菜餅」

看板cookclub作者 (【●○◎】)時間3年前 (2021/01/03 02:02), 編輯推噓6(6推 0噓 10→)
留言16則, 8人參與, 3年前最新討論串1/1
各位達人 乾燥海帶芽 包裝 https://i.imgur.com/PLhMQ9O.jpg
乾燥 紫菜餅 https://i.imgur.com/7W9V6oc.jpg
其實也不是餅，但是做成餅的形狀 海帶芽乾燥了，很像茶葉 這樣我直接用水泡開來就能吃嗎 要高溫煮過嗎 那已經是殺菌煮過乾燥的嗎 或是說那是生的? 裡面有海水的細菌嗎? 我可以直接用水泡開來吃否? 能不能告訴我 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.102.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609610562.A.969.html
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01/03 02:39, 3年前 , 1F
海帶芽應該可以吧 有的後面食譜做涼拌也是直接水泡
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01/03 02:39, 3年前 , 2F
開就可以用
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01/03 04:16, 3年前 , 3F
海帶芽可以（我比較沒衛生連味增都沒再煮開 有時想喝
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01/03 04:16, 3年前 , 4F
就像沖咖啡一樣一匙味增一匙海帶芽加熱水攪一攪....）
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01/03 07:15, 3年前 , 5F
海帶芽上面好像有寫是熱水沖泡5分鐘
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01/03 08:28, 3年前 , 6F
謝謝各位達人那麼紫菜也可以泡水來吃嗎 包裝沒有提到食用方法
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01/03 10:10, 3年前 , 7F
紫菜蛋花湯不是水滾，倒蛋、丟紫菜、關火、加鹽、灑蔥
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01/03 10:10, 3年前 , 8F
花 完成！
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01/03 10:46, 3年前 , 9F
原來是冷水五分鐘
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01/03 10:46, 3年前 , 10F
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01/03 12:25, 3年前 , 11F
這兩個口感差很多欸
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01/03 21:36, 3年前 , 12F
我都直接撕來吃
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01/04 00:14, 3年前 , 13F
真的可以這樣撕來吃嗎 不用泡水嗎 或是熱水消毒嗎
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01/05 20:40, 3年前 , 14F
為什麼不行？
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01/06 00:14, 3年前 , 15F
海帶芽真的可以啦，當餐吃掉一定沒問題，倒是紫菜餅要
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01/06 00:14, 3年前 , 16F
怎麼用啊？
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