[問題] 沙拉玻璃碗公能盛裝熱油嗎?

看板cookclub作者 (希望能相隨,夢還是最美)時間3年前 (2021/01/01 11:28), 編輯推噓5(502)
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大家新年快樂 幾年前入手便宜的幾十元的沙拉玻璃碗公,多是盛裝川燙食材調味或是特大加料泡麵 而最近嘗試油潑辣粉、辣油等等溫度拉到150、160度 不知道安全嗎? 谷歌一下玻璃碗公還有分= = 普通的、耐熱的、鋼化的 當時應該是買最便宜的吧 一個不到100元 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.11.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609471694.A.EC5.html

01/01 11:44, 3年前 , 1F
油潑辣子建議用耐溫的玻璃樂扣潑好還可以直接用它保存
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01/01 11:54, 3年前 , 2F
天太冷,弱點的玻璃碗裝熱油會裂開喔
01/01 11:54, 2F

01/01 18:22, 3年前 , 3F
油潑油溫通常在160度以上,自已小心玻璃溫差太大爆掉
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01/01 18:56, 3年前 , 4F
熱油瞬間溫差大,建議使用金屬容器。
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01/02 12:18, 3年前 , 5F
不是在鍋子弄好放涼才分裝嗎
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01/03 20:49, 3年前 , 6F
我在ikea看到的玻璃沙拉碗標示寫只能耐熱50度C
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01/04 08:54, 3年前 , 7F
我倒熱油裂了一個
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