[器具] 咖啡豆包裝拿來舒肥?

看板cookclub作者 (吸吧)時間3年前 (2020/11/15 22:48), 編輯推噓6(609)
留言15則, 11人參與, 3年前最新討論串1/1
大家好 一直想嘗試舒肥,礙於塑膠袋好像很難重複利用跟捨不得買舒肥棒的問題 遲遲沒有開始 結果昨晚剛好看到大同電鍋保溫舒肥法!今天就嘗試了我的第一次舒肥 家中剛好有很多咖啡豆的袋子,於是拿來用 雞胸肉+咖啡豆袋子+大同電鍋保溫60度,60分鐘的舒肥很成功!!!! 舒肥後的雞胸肉+醬料炙燒起來很不錯! 吃完肚子沒有不舒服,表示肉應該沒有被細菌侵襲(吧)@@“ 咖啡豆的袋子頗厚實,翻面洗一洗又拿來醃肉,明日再舒肥一波 但,不知道咖啡豆的袋子用60、70度加熱,是否有什麼奇怪物質冒出? 有化學達人可以解答嗎~ 如果很安全,以後都想這樣用!要不然咖啡豆的袋子實在多得很苦惱 謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.249.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605451733.A.A71.html

11/15 23:43, 3年前 , 1F
誰知道那袋子什麼材質耐熱多少
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11/15 23:54, 3年前 , 2F
連你用什麼袋子我都看無 大哉問
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11/16 01:18, 3年前 , 3F
咖啡豆袋很多是PET材質,耐熱大概60度左右
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11/16 01:18, 3年前 , 4F
是我就不敢用
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11/16 06:32, 3年前 , 5F
我會不敢用,不知道耐熱度
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11/16 08:36, 3年前 , 6F
通常應該是PET/AL/PE之類的材質,主要是當初設計沒有要
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11/16 08:37, 3年前 , 7F
加熱,就算實際上可以耐熱也不能保證安全
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11/16 09:44, 3年前 , 8F
原來如此,謝謝大大
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11/16 15:00, 3年前 , 9F
要先搞清楚材質,你真的膽子蠻大的
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11/16 15:46, 3年前 , 10F
其實可以買放土窯雞的袋子應該安全點
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11/16 16:38, 3年前 , 11F
推樓上
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11/16 19:06, 3年前 , 12F
雞胸肉就不用袋子了啦直接丟水裡舒肥
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11/16 21:58, 3年前 , 13F
土窯雞袋子!好像很讚!!
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11/17 10:57, 3年前 , 14F
水煮滾雞胸肉,雞胸肉切厚薄度一致下水煮2分鐘悶10分鐘撈
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11/17 10:57, 3年前 , 15F
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