[問題] 要挑煮奶茶的鍋

看板cookclub作者 (ㄚ泉)時間3年前 (2020/10/20 12:33), 3年前編輯推噓11(11推 0噓 6→)
留言17則, 6人參與, 3年前最新討論串1/1
原來屬意琺瑯鍋，但看前人文章的回覆，好似太嬌貴，所以放棄。 挑了wmf的這款單柄無蓋14cm 900ml https://i.imgur.com/awQ4NbS.jpg
只是那個把手令我遲疑，如果是電磁爐加熱，那手把好拿嗎？ 另外這鍋要倒奶茶好倒嗎？ 有無蓋…有差嗎？煮奶茶很快，應該不用悶，只是另有用途的話，就要考慮有蓋。 有蓋是看了版友推的柳宗理 https://i.imgur.com/hnxmK1g.jpg
手把安全又附蓋，然後是設計雙邊有傾倒口？ 希望有使用過的人能為我解答助我抉擇，感謝你們！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.232.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1603168394.A.A2D.html
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10/20 13:42, 3年前 , 1F
煮奶茶的話用不沾牛奶鍋最方便了，特別是煮焦糖奶茶時
10/20 13:42, 1F
推
10/20 16:04, 3年前 , 2F
這個鍋我好像有
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10/20 16:05, 3年前 , 3F
用電磁爐小功率溫奶煮過糖漿
10/20 16:05, 3F
推
10/20 16:09, 3年前 , 4F
手把不燙但是不好拿 重量集中加上力矩變很吃力 不如直
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10/20 16:09, 3年前 , 5F
接戴烤箱手套一手拿一手撐 沒有嘴造型倒小容器不好倒
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10/20 16:09, 3年前 , 6F
請愛用漏斗
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10/20 16:18, 3年前 , 7F
煮湯煮泡麵水餃還是會用22公分的雪平鍋
10/20 16:18, 7F
推
10/20 16:20, 3年前 , 8F
除非有些怕黏在鍋子的才會用到雙人的單柄小鍋
10/20 16:20, 8F
哦~~太感謝，就是要知道這些，那我pass吧。 再看別款 ※ 編輯: jaycefun (101.12.209.49 臺灣), 10/20/2020 17:51:02
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10/20 21:25, 3年前 , 9F
我前陣子買了小牛雪平鍋雙邊可倒，還蠻喜歡的。
10/20 21:25, 9F
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10/20 21:26, 3年前 , 10F
不過他沒蓋子，18公分寬不知道你合不合用
10/20 21:26, 10F
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10/21 09:33, 3年前 , 11F
推Dansk牛奶鍋，木頭把手又有切口好倒
10/21 09:33, 11F
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10/21 22:25, 3年前 , 12F
有wmf也拿來煮過奶茶 覺得很好用啊 不容易焦也不會不好
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10/21 22:25, 3年前 , 13F
倒 他鍋緣有做弧度 不會往下滴
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10/22 11:58, 3年前 , 14F
因為有更好用的，要是我會拿小茶壺出來
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推
10/22 12:00, 3年前 , 15F
不在常用鍋具名單 煮巧克力會用另外的小鍋 隔水加熱
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10/22 12:12, 3年前 , 16F
不然其實鋼杯煮小茶或是泡麥片挺方便的
10/22 12:12, 16F
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10/23 15:25, 3年前 , 17F
我用雪平鍋 煮奶茶 果醬 煮泡麵都萬用
10/23 15:25, 17F
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