[食材] 呂宋種的韭菜花

看板cookclub作者 (angechen)時間3年前 (2020/09/08 16:35), 編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 8人參與, 3年前最新討論串1/1
今天阿嬤買了一堆韭菜花回來，但我很疑惑你老大 不是牙齒不好不喜歡吃韭菜XDD 她才說這不一樣，呂宋種的韭菜花只有農曆七月半 到中秋這一個月有而已，很好吃。 https://imgur.com/a/aj5pvRT 不知道大家有沒有遇過或知道像這種每一個蔬菜又細分那一種品種比較好吃的例子，例如高麗菜品種就差蠻多的 ----- Sent from JPTT on my HTC Desire 20 Pro. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.117.89 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1599554125.A.CB9.html
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同一種植物氣候不同生長環境不同種出來差很多
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我在北海道種空心菜，種子用台灣的
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一邊溫室全日照，一邊我家門口盆栽半日照
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種出來味道口感差超多，溫室都被我拿去喂豬
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盆栽種出來不錯吃，但也比不上台灣的。
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同樣北海道，超市買的空心菜也比不上台灣。
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09/08 17:00, 3年前 , 7F
看標題以為呂宋是一個人
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09/08 17:15, 3年前 , 8F
空心菜是水生植物，其實丟到乾淨水溝裡長出來的最好吃
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品種不是一定，有時候還要考慮到種苗商在繁殖時的親代選擇
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再加上一樓說的各種環境因素影響，風味就差更多了。
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建議照片網址加上.jpg
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09/08 18:28, 3年前 , 12F
礁溪的空心菜炒大根超好吃！
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09/09 08:10, 3年前 , 13F
真的看成 呂宋種的
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09/09 18:56, 3年前 , 14F
我以為是呂宋島種出來的韭菜花...
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09/11 16:11, 3年前 , 15F
以前韭菜花只有秋季收成 現在有四季收的品種
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