[問題] 大家推薦柳宗理鍋嗎?

看板cookclub作者 (54dara)時間3年前 (2020/07/03 10:20), 編輯推噓25(25推 0噓 30→)
留言55則, 35人參與, 3年前最新討論串1/1
我是料理小菜菜orz，平常一個人住，只會炒麵、炒青菜、煎餃泡麵這些型態的食物，之 前買過貴桑桑的不沾鍋還是被我弄到沾鍋(也怕塗層不好)，想說乾脆買不銹鋼的柳宗理當 萬用鍋，因為也只有一個人吃！ 有看到台灣的網購平台賣的價格約2700元左右 https://i.imgur.com/eeixqB0.jpg
想問柳宗理這款值得入手嗎？謝謝 目前用的都喜歡嗎？有沒有什麼缺點？因為一個小鍋也不便宜想考慮好再買 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.10.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1593742842.A.B2B.html
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買柳宗理是一個爽度 XD
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07/03 10:36, 3年前 , 2F
不鏽鋼鍋要拿來炒 最好找整個鍋子都有鋁銅導熱層包覆的
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16cm很小，當「萬用鍋」不方便
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推
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我覺得新手還是不沾鍋方便耶..可以買宜得利或ikea的試看
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看 用壞就丟
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推
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這支鍋子形狀設計得好 倒液體順手又好握 但很薄 不適合煎炒
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如果是湯鍋我喜歡用康寧透明的 可以看到內容 不怕溢出
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我個人不沾鍋用了幾年後現在敢用鐵鍋了 但荷包蛋用鐵鍋
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還是慘不忍睹
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推
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https://reurl.cc/vDzg3y 剛用日本露天查便宜1000 可以
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直接買了 現在還有免運券可以搶,根本不用運費
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日本露天賣很便宜耶
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推
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免國際運費是可以搶一下
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推
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台製不鏽鋼可能500都不用吧
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推薦，但這價錢太貴，這個也太小
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推
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鐵鍋好用啊 家裡都是
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推
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我有個wmf的湯鍋 大小接近
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熱一人份的湯剛好，但煮泡麵有點小
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麵條放下去之後 其他料只能堆疊在上面
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20比較剛好
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推
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完全看不出價值在哪
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一樓好實在...
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就是個買牌子的鍋子
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16cm這價錢太貴 不如買18cm 煎餃炒麵不適合 其他可以
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推
07/03 21:44, 3年前 , 26F
我有18公分的 除了好看 真的非常實用
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推
07/03 22:38, 3年前 , 27F
導熱很快 煮湯水很方便
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推
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要煎炒建議買它的厚底版
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不鏽鋼很重吧，你要不要先去賣場拿拿看別牌的不鏽鋼鍋
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而且不鏽鋼鍋也是會沾呀，沾了又比不沾鍋難處理
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我建議買鐵鍋，在用過不鏽鋼、不沾鍋後，覺得還是鐵鍋方
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便，而且又有鍋氣
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推
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推樓上，我也是用過不銹鋼+不沾鍋後來只用鐵鍋的，除非
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有需要不銹鋼才會使用它
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一個人16應該蠻ok的
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推
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底很薄 不適合炒菜燉煮 只適合煮湯 大火一開邊緣易焦難
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洗
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一個人我覺得這支超好用啊，頂多再搭配
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一支24左右的畢耶，就天下無敵了
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推
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柳宗理不鏽鋼鍋有一層鋼和三層鋼版本的，我買三層的非常
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好用，雖然導熱慢一點，但是煮湯前可以煎炒，買得很滿意
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推
07/04 11:16, 3年前 , 42F
不喜歡開火 柄會燒到的臭味
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推
07/04 16:13, 3年前 , 43F
覺得煮水跟燉的料理適合，尤其它倒湯的切口設計很好
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推
07/04 22:56, 3年前 , 44F
使用三層單手鍋，很好用但是用久把柄有一點點鬆，不
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07/04 22:56, 3年前 , 45F
過很喜歡鍋身的設計，很推薦買
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推
07/04 23:50, 3年前 , 46F
我在Amazon jp買18的，覺得倒水設計真的很實用，鍋蓋設計
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07/04 23:50, 3年前 , 47F
也很不錯，但就是貴
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推
07/05 00:58, 3年前 , 48F
柳宗理不能炒 很合適煮紅茶 超好倒 蓋子也很方便
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07/05 00:59, 3年前 , 49F
如果第一次買不銹鋼湯鍋 我比較推WMF
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推
07/05 07:48, 3年前 , 50F
一人料理16可以，18會更好，煮湯炒菜平煎較有空間，偶爾2-3
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人也夠用。若非煮飲料，湯嘴功能不會很常用到。
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07/05 08:06, 3年前 , 52F
推1樓，小湯鍋買品牌，就只是錢多而已
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推
07/05 16:15, 3年前 , 53F
我都拿來煮紅茶煮泡麵煮水餃超好用
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推
07/05 22:15, 3年前 , 54F
家裡有這支鍋，兩大兩小的家庭煮小份量的食物很好用，
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07/05 22:15, 3年前 , 55F
一個人都泡麵也好用，算是我家主要用的鍋之一
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