[問題] 鐵鍋選擇

看板cookclub作者 (Din)時間4年前 (2020/06/08 19:00), 編輯推噓5(5012)
留言17則, 10人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
各位大大好, 自己是餐餐都是外食族的上班族, 最近開始想自己煮一方面省錢一方面健康, 不過在鍋具選擇上苦惱很久, 在爬文後確定自己需求是想要一個好用的鐵鍋, 目前看下來的人選有兩個, 1.AICU鐵鍋神器 https://www.aicu.com.tw/box10 看介紹真的就蠻心動的主要也是怕有時候懶惰會忘記養鍋 2. JIA日嚐炒鍋 https://udesign.udnfunlife.com/mall/cus/cat/Cc1c02.do?dc_cargxuid_0=DU00043709 &dc_cateid_0=0_059_058_064 這個就有點心怡外型質感的部分,假日逛街時候有看到實體有點生火 以上兩個在爬文的時候比較沒看到什麼經驗分享, 想問問看板上有沒有剛好使用這兩種鍋具的經驗分享,或有其他推薦的品項,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.122.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591614044.A.C53.html

06/08 21:19, 4年前 , 1F
建議你先買阿嬤牌或是火槍牌,用的習慣再換你這兩把高價款!!
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06/08 21:23, 4年前 , 2F
新手用阿嬤牌或便宜不沾鍋,煮出心得和興趣再來升級也不遲
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最近開始想自己煮 考慮從不沾鍋開始吧 上手再說
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以前大學其實有入手不沾鍋,塗層最後都會剝離還繼續用..
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..現在回想起來覺得可怕,目前是不太想再回購
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樓上大大說的阿嬤牌會在多看看的感謝你!
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我用1,是ptt爬文後買的,洗完(什麼刷子都可以)馬
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上開火烘乾就好,不用養鍋,但煮完蕃茄類的菜,看
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看鍋底比較乾澀,會上一滴油抹鍋底。
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06/09 13:35, 4年前 , 10F
阿嬤牌+1
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阿嬤牌真的好用+1
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06/09 19:46, 4年前 , 12F
五金行一百多塊的鐵鍋 煮出心得就知道自己要什麼了
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想要另外問一下,住家小廚房是跟洗衣服曬衣服的地方在同
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個空間,也有對外開窗
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這樣的空間下會不會不適合用鐵鍋(受潮易生鏽?
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06/10 16:52, 4年前 , 16F
如果真的潮濕到會生鏽(假設) 只要用廚房紙巾抹點油就好
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06/10 21:02, 4年前 , 17F
怕生鏽就要避免鐵直接暴露在空氣中,所以要抹油
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